甜的东西似乎有一种莫大的吸引力。小时候的我和每个小朋友一样,都抵抗不了它们甜甜的诱惑。
看到有卖豆腐花的小车经过,一定要捧着家里的大碗出去打上满满一碗;逛街碰上了一家糖水店,一定哀求着要进去吃上一碗。
长大后的今天
我为你追寻回了那些老味道
红茶馆
还记得每次放学回家经过这里,爸爸都会带我进去喝上一碗糖水,我喜欢冰凉的芒果西米露。
但是我们每次必点的还是那一碗猪红。一点小葱点缀,趁热吃味香浓郁,一上桌两个人就迫不及待开抢起来。
进来了才会知道,原来不大的红茶馆竟然隐藏了这么多美味的糖水,藏满了惠州人的回忆。
地址:惠城区水门路165号
桥东黄婆婆三轮车
桥东水东街里有种甜,叫做黄婆婆的糖水。在她那“漫不经心”的步调里,有不少想要追寻她特有甜蜜的有心人。
凉粉、豆腐花、汤圆、芝麻糊...夏天的时候吃上一碗,理顺了一天浮躁的身体;冷风起时遇到它们,舒适的温度入喉,打开了畏缩已久的胃口。
黄婆婆每天两点半从家中出发,路线为城背塘-桥东海鲜街-水东街。想要吃到这一口甜的你,可以去试着碰碰面。
地址:城背塘-桥东海鲜街-水东街
偶遇时间:两点半之后
为吃小店
糖水最吸引人的地方,在于入口的甜滋滋和咀嚼的快感。比如被长时间煲煮的香芋,似乎入口即化又不失口感;又或是那浸泡在椰汁里的鲜果,酸甜感人。
来到这里的人都有一个默契,有一份必点的套餐,其中炒蚬必不可少。这些小吃都满藏了老板娘的用心,有时候她会执意告诉你,“炒蚬最好在现场吃,味道比外卖好吃很多。”
鲜艳明显的蓝色调,让它在街边小店里突显而出。这间糖水小店,是朋友之间约会必去的地点。每一份糖水的分量满满,适合三两朋友分享着吃。
地址:惠城区东湖西路27号
心意甜品店
对于老人家来说,传统糖水最深入心。豆腐花、马蹄绿豆爽、番薯糖水、腐竹糖水…这些简单的糖水往往是他们最忘不掉的味道。
现在的我开始赚钱了,不再满足于以前小小一碗糖水。平时和朋友来的时候都会在糖水的基础上再要几份小吃,我们在这里吃着从前的美食,聊着现在彼此的故事。
这间小小的糖水店藏在步行街电影院后面,却是大部分惠州人私藏的约会小店。当遇到那个TA时,一定要带来一起回忆过去的美好。
地址:惠城区步行街电影院后面小吃街
钟姨糖水
这家糖水店在老惠高后面的黄家塘街,是学生们的放学回忆。如今有人毕业了,还是会拉上朋友故地重游,吃上一份私家糖水,再用亲切的惠州话聊聊小事。
来到这里的人都会再点些其他小吃,与同桌人分享。蜂蜜芥末薯条,酸酸甜甜隐去了薯条的油腻;紫苏炒蚬,特别的味道总是能让人突然想起。
这家店没有多奢华的装修和店面,仅仅靠着那一份份用心的美食抓住食客的胃。现在的钟姨糖水店被小儿子继承,让妈妈的味道继续延续下去。
地址:惠城区桥东黄家塘80号
玮玮甜品
说起十一小附近的糖水肯定会有玮玮。一如既往的人多。虽然很多人都说老板态度比较拽,但就是抵不过那一碗碗料足味美的诱惑。
除了各款糖水,招牌炒蚬和蜜汁鸡翅每桌必点,晚去可能就已经被卖完了。要吃请趁早呀~
不管它在你看来是好是坏,它的味道都在证明着自己的实力。我想,你和朋友在这里一定有些特别的回忆吧。
地址:惠城区水门直街十一小旁边
旺旺饼屋
开玩笑地说,它是一家卖传统糖水的糕饼店。爸爸带上刚放学的小孩来到这里,一踏入门口小朋友就喊说,“我要杂果西米露!”想来,这家店的糖水才是主打吧。
小时候的我们,被爷爷奶奶带来这里,买上五毛钱一个的菠萝包,长大后再次回到这里,它升价了,味道还在。面对花样逐渐变多的面包,你还记得它们吗?
散发人情味的老店小食最能勾住吃货的心。每一条街都有一间店藏着让人割舍不了的味道,这里就是其中一家。
地址:惠城区黄塘路11-2
街坊甜品屋
阳光穿透树叶的缝隙,斑斑驳驳地洒在南坛横江一路的水泥地上。街坊里头的糖水,有数不清的温暖在这里延续。
一份冰镇的糖水从出品处被捧出来,在空气里弥漫了他们特有的甜味。扑鼻的香气里,各自传递着清清朗朗的甜蜜信号。这家店有你喜欢的那碗糖水吗?
传统糖水还是新式糖水?款式多得难以选择。这间在惠州扎根了20年的糖水店,成为了南坛居民的打卡回忆地。
地址:惠城区南坛横江一路15-2号
御乡甜品
惠州步行街藏着“老一辈人的恋爱法宝”,并整整藏了24年。这间甜品店,在原来基础上融入了新式糖水吸引着游客的注意。
从前在这里看完电影再喝个糖水,是一件轻奢而又幸福满满的事情,那种感觉就像芒果搭配爽口红豆般,一口甜化在心里。
这里的糖水用最纯最真的味道,任凭时代变迁,让味道还是经久不变,令人回味。
地址:惠州市惠城区中山南路54号
一年有365天,春夏秋冬包揽了这些天数,一天有24小时,每一天都有我想念的味道。今天,我想起的是这一碗碗甜入心的糖水
编辑排版:小全哥 微信:hzqjc0
资料来源:惠州吃货团
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