什么是鸡胡 什么是鸡平胡

麻将胡是指不仅有刻字，还有直字，可以吃，也可以摸。同时摸出来的牌都是胡牌，没有范牌。简单来说，什么牌都可以打，还可以吃东西，摸吧台。另外还有平湖，就是说都是直的，没有刻字的时候才可以玩虎牌。另外，平湖可以自摸打虎牌。无论是鸡胡还是平胡，这些都是麻将中的俗语，这也是广东麻将的风格。麻将在广东发展历史悠久。现在广东流行的规矩是推倒胡，鸡平湖等等。特别是“鸡平湖”的规则，是广东珠三角地区广泛流行的一种打法。

知识扩展：

和其他玩法有很多不同。玩家开始时，庄家可以拿到十四张牌，其余的拿到十三张牌。从庄家的牌中选一张，扔出去。其他家庭只能“摸”或者“杠”。当一个玩家决定胡，他可以吃任何他想吃的牌。同时，当吃胡的家庭不止一家时，只有胡姓大的才算胡，剩下的才叫割胡。

广东的麻将可分为鸡胡子、杂色、全合一、大哥和十三孤儿。