土豆怎么做才好吃 小土豆如何去皮 小土豆怎么做才好吃

小土豆它的个头很小，一般都是整个的吃哦，它的营养价值和大土豆的营养价值是相当的，下面来看看。

小土豆怎么做才好吃

一、红烧小土豆

材料：小土豆、食盐、姜、葱、桂皮、老抽、生抽、豆瓣酱、植物油、白糖

步骤：

1、将小土豆去皮洗净用清水泡一会；

2、爆香生姜和桂皮，将小土豆放进锅内翻炒两到三分钟，再放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒到土豆上色；

3、加入适量温水、食盐、香葱焖煮半个小时，注意水一定要浸过小土豆，以免烧焦。最后，大火收汁即可出锅。

二、烤小土豆

材料：小土豆、橄榄油、黑胡椒粉、食盐

步骤：

1、将小土豆去皮洗净再切成小块，放进大碗里，加入适量的橄榄油、食盐、黑胡椒粉，一起搅拌均匀；

2、在烤盘上铺上锡纸，然后把准备好的小土豆放进烤盘内，调至180度，烤20分钟即可。

三、香煎天然小土豆

材料：小土豆、食用油、食盐、花椒、孜然粒、花椒、葱花

步骤：

1、先将花椒粒、食盐倒入锅里，开至小火炒至花椒散发香味，然后到出来，用工具将花椒和食盐一起碾碎，做成花椒盐；

2、将小土豆洗干净不用去皮，放进锅内用清水煮熟，晾凉后，在剥去土豆皮；

3、热锅后，加入食用油，把小土豆放进锅内煎熟，然后稍稍压扁，继续将小土豆煎至金黄色。

4、最后，撒上花椒盐、孜然粒，葱花，一起炒匀，香喷喷的小土豆就可以出锅啦。

小土豆如何去皮

1、准备一张锡纸(烘焙用的)。

2、将锡纸亮面朝外，揉成一团。

3、用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。

4、将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

小土豆去皮方法二：钢丝球去皮法

用钢丝球给土豆去皮是最方便快捷的方法，将土豆清洗干净，用干净的钢丝球轻搓土豆的表面，就可以很轻松的将土豆外面薄薄的一层皮去掉。

小土豆去皮方法三：

你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀

1、先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈。

2、然后将切好的马铃薯放入水中。

3、开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。

4、之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。

5、浸泡8-10秒后捞起。

6、两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。

7，这样是不是很快?

友情提示：发青的土豆不要吃的，那样土豆的毒，吃了对身体不好。

小土豆是转基因吗

不是。虽说现在转基因作物很多，但是托那些反转控们的福，在市场上想买到转基因作物的初级农产品，还是有些困难的，当然番木瓜除外