喝了几十年的白酒,当别人问你:“这个酒口感咋样?”你却只会说:“好喝啊!我这个酒特别好!”。一些专业人员在介绍浓香白酒的时候总是说:这酒清澈透明、窖香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,这让很多消费者听得云里雾里。了解了这些,别人再问酒的口感我们就专业了。和大家一起来学习有关于浓香型白酒口感描术的一些术语。
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醇厚:醇指纯正,酒味很纯,酒纯代表了浓香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。醇厚(气味、滋味)纯正浓厚,厚味宜人,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头的情况。
回味悠长:回味指饮酒后,稍间歇后酒味返回口腔的味感,是香与味的复合感。悠长就是很长。
窖香浓郁:窖香,曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气;浓郁,香气很浓。
绵柔:“绵”主要是指浓香型酒口感中厚实感。优质浓香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。“柔”主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果我们一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样,如果仅仅是你大口大口喝酒,相信你一定会感觉到白酒也是很糊口绵柔的感觉。绵柔是指“酒味柔软无刺激口味留香的舒适感。
谐调:和谐一致,融为一体。
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爱情要它,失恋也要它;诞生要它,死亡也要它;恶人要它,善人也要它;当官的要它,百姓更离不开它;有文化的要它,大老粗也爱它。
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男人如酒,瓶壁标定的度数,衡量不出真切的感觉,非得亲口品饮,才能探出他的深浅。
男人如酒,喝一口便让你醉几分,能让你沉溺,让你伤神,醉一场是否真的可以痛个过瘾?是否在夜深人独立时肝肠寸断不会化成泪痕?
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因为专业!所以选择!—————————————————— 天子驾六
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