1.龙葵叶可以当菜吃，但要正确对待。
2.龙葵作为中药植物，当然可以吃，龙葵的叶子也可以吃。甚至有的地方不把中药做好，直接把嫩茎当菜吃。但需要注意的是，龙葵叶中含有茄碱、龙葵碱等有毒物质。食用前必须用开水浸泡，去除有毒物质后再食用。
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