地瓜饼
第一步:将地瓜洗净去皮,切小块,蒸15分钟后拿出,加入白糖用木铲搅烂成地瓜泥,边搅边加入面粉,最后加入鸡蛋,搅拌均匀后揉成丸子,然后在切边上压平
第二步:锅内热油,把地瓜饼放入,煎至两面焦黄即可装盘食用
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