倒装壶 典型的宋代官窑精品 一一 宋.官窑凤首公道壶

　　又称倒流壶，酒壶 特征: 顶塑凤首，长颈双凸弦纹，贴塑弧形柄，曲流，椭圆体呈瓜棱形，圈足，底中心有进水孔通体内，金色开片纹满布。构思奇特，造型颇佳。实为难得一见典型的宋代官窑精品。
倒流壶，因壶底中心有一通心管又称内管壶，是始于宋、辽时期，流行于清代的壶式之一。 由于向壶内倒水需从底心管口倒入，又称倒灌壶、倒装壶。 　　据有关资料记载，“倒流”壶在宋代时最为出名。到了元代，其工艺发展得更加炉火纯青。 据《元代瓷器目录》记载，“倒流”壶的制作工艺比较奇特，烧制需经过3道工序，每道工序都较复杂。将这3道工序烧制好后，然后依次连接起来才组成了构造精巧的元代“倒流”壶。 由于该壶逆反了传统的壶顶注水法，而是把壶倒过来，将水从底部注进壶里，放正后倒出，因此被称为“倒流壶”。
倒装壶的设计制造，体现了古代工匠所具有的较高的科技知识。 倒装壶内部结构示意图

宋、辽、金时期，倒流壶较为流行。宋代制瓷业有较大发展，当时窑口林立，瓷器品种繁多，北方定窑的白瓷，耀州窑的刻花青瓷，磁州窑的白釉黑花瓷，钧窑的窑变瓷等，以其丰富的装饰技法构成了北方瓷器的独特风格。 现藏陕西历史博物馆的一件五代耀州窑青釉剔刻花狮流倒装瓷壶(下图)，上世纪七十年代初出土于陕西彬县，该壶集捏塑、剔刻、模印装饰于一体，技法运用纯熟老练，纹饰疏密有致，过渡自然。壶通体施青釉，釉色青绿深沉，素雅润泽，展示了五代耀州窑制瓷工艺的高超水平。 　　唐代白釉倒装瓷壶 五代耀州窑青釉剔刻花狮流倒装瓷壶 明清时期，制瓷业更加繁荣昌盛，制瓷工艺又有了改革创新，器形烧造富于变化，装饰技法与题材更为丰富多彩，釉色品种繁多，色彩纷呈，开创了中国制瓷史的新篇章。元明清时期，倒流壶一直都有制作，保留下来的实物尤以清代为多，其质地有彩瓷、紫砂以及锡壶等，较前代有较大发展。清代倒装壶很少再有早期带提梁的样式，而是将提梁改为执柄，造型一般都作成枝叶寿桃形，壶上多装饰蝙蝠、鹿、寿星、童子、松树等图案。 　　倒装壶奇特的构造，巧妙的内部设计，充分体现了古代能工巧匠的智慧和创造力，是我国陶瓷艺术中的一朵奇葩。在现代社会，倒装壶仍在普通百姓家中发挥着它的作用，并以其颇具趣味的独特使用方法引人入胜。 如果说元青花是一统江山君临天下，明青花是各领风骚火光炸天，那么宋瓷，就是高山仰止卓越千古。中国的陶瓷艺术发展到宋代已经达到了历史上举世公认的顶峰。 　　宋代官窑瓷器不仅追求造型的优美达到极致，而且釉色极为丰富，其釉属于青釉。宋官窑鉴定要点　　一釉质差异：宋代官窑器釉质肥厚，酥光宝晕，有玉质感。釉下气泡颗粒，大而明亮，并累叠密集，如史料“聚沫攒珠”之述。釉色以粉青、天青、炒米黄等色为多。雍正仿宋官窑器釉层较薄，釉下气泡小而疏，釉表多数均透明光亮而欠润泽。釉色以豆青、灰蓝、月白为多，有的甚至接近亮白。 　　二纹片差异：宋代官窑器的纹片有大小开片两种，大开片纹痕长而粗壮，有的纹痕在瓷器上自上而下呈经线走向一直到底，如一‘根牛毛一样垂披于臀，因此有“牛毛纹”之称。即使是小开片的瓷器，也不乏有几条较长较粗的纹痕。纹痕的颜色以鳝血、鱼籽黄、墨色、油灰居多，鳝血者为上品。雍正仿宋官窑器以小开片居多，纹痕粗细大体相差不大，迄今未见有牛毛纹者；纹痕颜色比较单调，基本为黑色或浅黑色。 　　三胎色差异：宋代官窑器的胎色呈灰黑色或深灰色(紫灰)，均色深，故称“黑胎”，其著名的“紫口铁足”特征的形成，完全是由于胎色所致。而雍正的仿宋官窑器，胎色为白色、灰白色和浅灰色，这样的胎色在器口釉薄处和足根露胎处不可能形成紫口铁足。　　四底足差异：宋代官窑器有满釉裹足支烧和足根露胎垫烧两种. 　　所谓"紫口铁足"是由于黑胎上釉后，口部及凸棱部位釉向下流，因而造成口棱部釉薄，而显现了胎色，这就是"紫口"。

至于"铁足"则是指圈足部份的黑铁色了。
南宋官窑瓷多有纹片，有大小开片，亦称文武片。纹片有疏有密，有深有浅。在器物的釉面上有鳝血纹。 　　水渍痕迹:南方瓷器和北方瓷器的出土痕迹区别在于: 南方出土瓷器水渍非常严重，北方出土瓷器土痕要多于水渍，而且碱性土质对釉面的腐蚀程度较大，有时候釉面甚至被土蚀的没有光泽了。 土蚀的痕迹最根本的一点就是，出土文物的土一定要结实，要有贴骨的感觉，就是说泥土和瓷胎，瓷釉贴合的非常紧密。好比我们到农村看到一个高出地表的台地，断面千疮百孔，雨淋、水冲加上微生物和植物的根都在那里裹着，看上去特暄，但是当你把表层扒下去后会发现土是特别结实的，出土的土一定要是这种感觉。 　　官窑的器物一般釆用匣钵单件装烧，因此不见芒口现象。器物底部放置垫圈与支圈。为防止器物与匣钵粘边，接触部位均去釉汁。因此，使用垫圈装烧的器物，其底部均有一圈露胎。 (2007年《宋元瓷器鉴定》书中该类瓷器估价50万)

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