日料中的丼怎么读?一起来看看。
这个丼是古汉字，拼音是jǐng，但是在日料里面念don，在古代日本，男人们出门打工，在家的女人们准备好饭菜放到四四方方的饭盒里，这个饭盒形状和这个井字很像，至于井里面的一点，其实是代表的一粒腌渍的梅子。
古代平民没有现在条件好，只能放一粒腌渍梅子作为下饭菜，丼最初指的就是梅子饭，在日本，大家习惯把所有在米饭上的其他食材都叫做丼，就相当于中国的食堂常见的盖浇饭。
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