茶和酸奶相信不少人都喜欢吧!特别是酸奶,男女老少都爱喝。原本这两个东西分开喝没有多大关系,各自发挥自己的作用。但是如果混合在一起喝,是否会有什么影响呢?
通过翻阅资料得知:茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。因为茶叶含鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值。
所以,喜爱茶和酸奶的朋友,如果要喝茶和酸奶的话,最好不要一块喝,等半个小时再喝或者等一个小时再喝。
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