虾糕是一种新品菜肴，制作精良，味鲜可口，驰名中外，虾糕是以虾仁，蘑菇，菜秧为主要食材制作的一种美食，这个产品可以单独蒸食，本产品营养价值颇高，也可作烹饪调味品，虾糕一般采用新鲜的太湖虾仁，猪肉还有香料制成
这类产品可以烧煲，水煮，做法多种多样，单独蒸食虾糕时可以放在碟上，铺一些半肥半瘦的肉，葱花蒸熟，也美味可口，香味扑鼻
虾糕焖猪脚更是别有一番风味，先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟，闻之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲，虾糕也是烹饪瓜菜的调味佳品
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