杨金平 【德润金昌】80后老板杨金平：志愿助残暖人心

免费提供牛肉拉面、请吃火锅、捐出一天的营业收入，为疫情防控前线值守的工作人员送热饭……80后老板致富不忘回报社会，爱心助残、热心公益，日复一日、年复一年的坚持温暖和感动着身边人。

他就是甘肃舌顶香餐饮管理服务有限公司总经理杨金平。

“力所能及地帮助他们”

8月11日是全国肢残人活动日。每到这一天，杨金平就会放下手头所有的工作，专门做一件重要的事——邀请我市30余位肢残人聚在一起，搞联谊活动并美美地吃顿火锅。

选包厢、订座位，杨金平要提前做好功课。环境要优美，菜品要卫生，味道要美味，“3桌客人最好要放在一个大包厢，这样显得热闹有过节的氛围。”“服务要周到，不能因为他们身体有缺陷，就故意怠慢轻视。”预定时，他总要特意交待服务员。

他称残疾人为朋友，对每个人都客客气气，极为尊重。肢残人坐着轮椅上不了台阶，他就和员工合力抬着走。他说：“他们是特殊群体，出行不方便，生活中容易受到不公正对待，所以需要我们多关心多关注，力所能及地帮助他们，让他们真切感受到人间真情，充满奔小康过幸福生活的希望。”

杨金平的餐饮公司旗下经营着一家“巧媳妇”牛肉拉面连锁店，他承诺，每天为周边5个家庭困难的残疾人，免费提供一碗热气腾腾的牛肉拉面。如今，已经有100多位贫困残疾人受惠。

他把每年7月16日设定为自己的助残日，将其中一家“巧媳妇”牛肉拉面店当天所有营业收入全部捐出，用于发展金昌残疾人事业，三年来共捐款19000元。不仅如此，他还动员好朋友姚志友为残疾人捐款4000元，公司员工捐款3000元。

每年临近春节，杨金平不着急为自家置办年货，而是牵挂着如何让残疾人好好过个年。2018年年初，他向市肢残协会捐赠价值36万元的红酒，并在协会的组织下，一起举办了社会义卖活动，为残疾人筹集了资金。2019年春节，公司经营出现下滑，但他依然不忘履行约定，拿出5000元购买了大米清油等慰问品，和市肢残人协会工作人员一起送到了贫困残疾人手中。

“这些工作虽然耗时耗力，但他一直在坚持。”市肢残人协会主席衣金周说，“贫困残疾人有了他们，冬天不再寒冷！”

“勇于承诺，有诺必践”

今年40岁的杨金平是甘肃临夏人，1999年来金昌打工，在一家面馆学习拉面手艺，随后开了自己的牛肉拉面馆。

第一次关注到残疾人，是在2000年5月。那天，拉面馆里来了两位特殊的顾客：一个坐着轮椅的年轻小伙子和一个年老体弱的老妇人，两人衣着朴素，神情暗淡，十分可怜。听他们的交谈，是母子俩。因为年轻人行走不方便，杨金平特别留意了一下，让服务员搬了一张桌子到店外。

两个月后，这个身体残疾的小伙子又来吃饭，却是孤单一人。杨金平把面端给他，随口一问：“怎么只有你一个人？老母亲呢？”

“我妈妈去世了。”小伙子内疚地说，“妈妈生了病，我腿脚不便，没照顾好，前段时间她走了。”

一席话说得杨金平心里不是滋味。他想，这个年轻人自己就需要别人照顾，这段日子，他是怎么伺候病床上的母亲呢？那一刻，杨金平内心突然萌生了一个想法：一定要尽自己所能帮助金昌市的残疾人，因为这儿是他的第二故乡，他的起步和发展，都是在金昌完成的。

说起容易做起难。当时杨金平的面馆生意并不景气，自己究竟能不能在金昌站住脚都是个问题。他把帮助残疾人这个心愿悄悄埋在心底，同时也更加努力奋斗。2017年，他成立了甘肃舌顶香餐饮管理服务有限公司，开办了“巧媳妇”美食城，扩大了“巧媳妇”牛肉拉面连锁店，生意越做越大。这时候，他有能力实现曾经萌生的心愿了。这年5月，杨金平找到市肢残人协会，签订了全市首份爱心助残协议书。

回忆起当时的情景，衣金周仍然由衷地赞叹：“勇于承诺，有诺必践，这需要很大的信心和勇气，他是我市不可多得的爱心企业家。”

“做好事心里舒畅”

对人礼貌、性情温和、思维敏捷、举止利索，初次见面，杨金平给人留下的印象极为普通。但是和他相处久的朋友姚志友说：“杨金平不是爱出风头的人，就是喜欢做好事，做好事他心里舒畅。”

2019年9月14日，我市举办金昌国际半程马拉松赛，多个国家和地区的1万多名参赛选手，用奔跑的方式宣传镍都金昌，展现了花海城市的美丽和活力。受到感染，杨金平带着店里的拉面师傅来到赛场，现场制作了3000碗拉面，向外国参赛选手展示我国拉面技艺，并邀请他们免费品尝。一名肯尼亚选手夸赞道：“金昌的面好吃，人更好。”

今年春天，突如其来的新冠肺炎疫情发生后，我市一大批工作人员积极投身疫情防控第一线，他们为了人民的健康冲锋在前，但常因工作忙碌、条件不便而吃不上饭，有时候就靠泡面凑合。

杨金平了解到这些情况后，为了让大家吃上一口热乎饭，他组织餐馆员工成立了一支志愿服务队伍，为防控卡点人员送去爱心晚餐。炒面、米饭、花卷、烩菜，荤素搭配、营养可口。“真香！”捧着香喷喷的清汤牛肉烩菜，高速东路路口的60位值班人员齐声点赞。

受到表扬，杨金平不好意思地说：“咱们的医务人员、公安干警、社区工作人员、志愿者，都在前线奋斗，我们也使不上什么力，就想着给大家送口热饭热菜吃，也算是尽一点力。”从2月9日开始一直到2月22日防控卡点撤销，杨金平和他的员工们共为高速东路路口、市区等27处防控卡点的值守人员送餐2000余份。

风雨过后是彩虹。随着金昌的经济发展，杨金平的生意也有了新突破。他告诉记者：“在未来的日子里，愿和所有市民一起努力，为这个城市的发展奉献力量，让金昌这个第二故乡越来越美好。”

文/ 记者 于爱云