建宁黄花梨 今日推荐：福建特产水果——建宁黄花梨

福建地处我国东南部，靠近北回归线，地跨中亚热带和南亚热带两个自然地理带。福建省属亚热带湿润季风气候，西北有山脉阻挡寒风，东南又有海风调节，温暖湿润为气候的显著特色。所以福建物产丰富，特别是有很多地产水果，下面介绍福建最出名水果——建宁黄花梨

今日推荐：福建特产水果——建宁黄花梨

建宁黄花梨是早熟梨中精品，2000年建宁被国家林业局授予“中国黄花梨之乡”称号，黄花梨果皮黄褐色，肉色洁白，肉质细嫩且脆，汁多味甜，品质上等，果较耐贮，成熟期7月下旬至8月上旬。

今日推荐：福建特产水果——建宁黄花梨

黄花梨果皮黄褐色，肉色洁白，肉质细嫩且脆，汁多味甜，固形物12～13.3％，单果量220克左右，可食率87.83％，品质上等，果较耐贮，成熟期7月下旬至8月上旬，是消暑之佳果，因成熟期比北方梨早，销价较好，在福建省占据较大市场份额。建宁县地处闽西北武夷山脉东坡南段中亚热带冷凉区，四周群山环抱，峰峦叠嶂；境内丘陵起伏，林木苍翠，植被茂密；常年气候温和，冬季气温相对较低，夏季昼夜温差大，是各类梨、桃、猕猴桃等果类种植的优良场所，目前，建宁县黄花梨以黄花为主，翠冠、清香等相搭配的品种格局初步形成。

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上世纪70年代，县农业部门根据建宁冬季气候寒冷，夏秋昼夜温差大，发展南方落叶果树条件优越，开始引进几种大型梨品种试种。黄花梨以其适应性广、丰产性好、抗逆性强、品质优良等特点脱颖而出，确定了新世纪、杭青、晚三吉等早、中、晚品种相搭配的格局。

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县里为推广黄花梨种植，出台了许多倾斜政策。“当时，开发山场种梨是谁开发谁有，县里还免费供应苗木。我一口气就开发了40亩。”回想当年，果农曾胜安激动不已。像曾胜安一样，当时建宁县很多农民都上山种梨。

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在1997年以前，黄花梨的价格都不会低于每公斤2元，尤其是1994年、1995年黄花梨的价格更是涨到每公斤3元，“连个小质差的也都能卖8毛。”县经作站的李崇高站长感慨地说。在一片大好形势下，果农们尝足了种梨的甜头，口袋也慢慢鼓了起来，很多人在那几年都翻新了房子。梨树成为果农们的摇钱树。