嗨(。・∀・),我在扬州等你来。
春风十里扬州路
——唐·杜牧
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引言
作为
一个扬州人,每年的三四五月都是我最喜欢见天儿出去溜达的季节,无他,这时的扬州实在太美啦,桃花樱花梅花茶花玉兰等等时令花卉直把扬州的每条街道每个巷弄都装点的秀气无比,春日和风吹拂着满目的桃红柳绿姹紫嫣红,自有一股风流意气。
此外呢,每年的4月18号都是扬州“国际经贸旅游节”开幕的日子,对于扬州来说,这可是个隆重项目,政府在前后一个月内都会花大力气整治市容市貌,力求以一个最好的精神面貌来迎接海内外游客。
【申明:此攻略基本按我对扬州的了解来展开,由于本人见识有限,难免有不足之处,如有疏漏还请诸位不吝赐教。】
根据旅游景点的分布,我把扬州旅游大致分为三条线。
A线:平山堂景点群包括大明寺、平山堂、唐城遗址博物馆、汉陵苑、宋夹城。瘦西湖。市中心景点群:个园、何园、汪氏小苑、东关街、朱自清故居、扬州八怪纪念馆、卢氏古宅、大运河等。
A线是游玩的主体线路,其中瘦西湖(北门和西门)是连接平山堂景点群和市中心景点群的通道。我建议在这条线路上放置主要的精力,有选择性的游玩的话需要花费你2-3天的时间。
B线包括扬州双博馆、明月湖等。
B线属于锦上添花的旅游线路,位于西区火车站周围,附近还有一个shopping mall京华城,里面有不少扬州美食,想想看,你吃完饭夜走明月湖全长2.6公里的环形山地车赛道,看万家灯火倒影在清冽湖水中隐隐约约,一定很惬意。
C线包括茱萸湾、凤凰岛、润扬森林公园等。
C线都在远离市区的地方,呈放射状分布,如果你计划在扬州度过一个五天以上的假期,以放松心情为主要目的,可以在最后几天考虑C线的旅游景点。
01
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吃在扬州
早茶文化 午晚餐淮扬菜文化 小吃文化
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早茶文化
有句扬州话很有名,不论是本地人还是外地人都时不时地要提一嘴:“早上皮包水、晚上水包皮”。这个“皮包水”就是说的早茶文化,即早上要吃包子啊蒸饺啊等等有汁水的茶点,还要配上一杯扬州名茶绿杨春,这一天就有了一个好的开始啦。扬州的茶社数量很多,经过无数扬州老饕们的品尝鉴赏,有以下几家值得占用你宝贵的肚子容量:
(1) 锦春鲜包(12元/人)
一句话总结:一位被低估的实力派选手。
茶点点评:他家包子外形好看,馅料实在,调味过关,价格合适。蒸饺汤包呢,现做现卖这一点就决定了它的味道差不到哪去。重点推荐各种口味的包子、蒸饺、烫干丝等。
位置:虽然市区布点不多,但是A线B线附近都有,推荐【邗江北路41号锦春茶社】这家,环境古朴,堂食和外带价格和水平一样。
(2) 东园小馆(12元/人)
一句话点评:值得尝试的后起新秀。
茶点点评:包子类外形最优,馅料调味皆可,价格实惠,个头大。馄饨面条类调料好,汤底好,胡椒恰到好处。其他的米饭什么的我没试过,如果你感兴趣的话可以尝试一下。
位置:东园小馆在市区布点很多,建议不用特意去吃,旅游结束搜索最近分店即可,直接外带包点也可。
(3) 必香居(12元/人)
一句话点评:多年不变的老味道。
茶点点评:包子貌似每天上午下午两趟新鲜出炉,味道基本都不错,烧麦也好吃,烫干丝和锅贴值得推荐,其他类可以尝试,应该不会踩雷。
位置:分店很多,直接搜索所在位置最近的即可。我经常吃的那家(文昌西路275号)位于AB两线中间,火车汽车站往市中心的路上会经过,停留一会儿吃个下午茶也是不错的。
(4) 大明寺素食坊(12元/人)
一句话点评:不负扬州包子之名
茶点点评:大明寺素食坊是扬州开了许多年的老牌子了,主要经营包子面条还有馓子老虎脚爪等面制点心,包子实惠味道也好,面条类也还可以,值得尝试。
位置:①维扬区文汇东路180号。
②望月路316号。店铺离AB线都不太远,顺路经过可以尝试,但是作为专门去吃的早茶地点,装潢和菜单都稍微欠缺了点味道。
(5) 花园茶楼(12元/人)
一句话点评:许多老扬州心目中的早茶NO.1
茶点点评:花园茶楼寄托了许许多多扬州人的早茶情怀,手工制作的馅心,米白蓬松的外皮,满满的都是家常的味道,大概花园茶楼的师傅有什么独到的配方,他家的包子好吃的很有辨别性。如果你早上要去的话记得早点到哦,毕竟不管哪里的分店都有可能人满为患呢。
位置:花园茶楼在扬州有几家分店,相互之间距离不远,哪个分店早上人都很多,随意选择一家最近的即可。
(6) 蒋家桥饺面馆(12元/人)
一句话点评:扬州早茶届的中流砥柱
茶点点评:原本对这家店的所有东西都印象不错,但上次去吃后发现似乎虾籽馄饨和饺面的味道变得一般了,不知道是品控问题还是怎样,建议吃包子、强推锅贴或者砂锅粉丝类,面条类慎重选择吧。
位置:同样分店很多,尤其在景点东关街门口出来就有一家,很是方便。
(7) 五亭吟春茶社(10元/人)
一句话点评:说不出哪里好,但谁也替代不了
茶点点评:五亭吟春茶社在本地人的心目中,属于周围人经常去,但其他人不大会特意去的一个吃早茶地点,但这并不是说明味道不佳,只是好吃的没有多特别,就像是开在家门口一个平平无奇的店子,已经融入大家的每一天生活中了。包子好吃实惠(注意烧麦和肉包不好吃!),面条馄饨类也不落下乘,属于会推荐给相熟朋友的那种店铺,不一定有多好装潢,多大噱头,只会让你吃下去感觉心里头熨帖极了。
位置:①广陵区国庆路95号;②史可法西路16-1号;③广陵区荷花池南街42号(近荷花池公园)。
三家分店的位置周围都有景点,我有时会去的是③号店,在荷花池菜市场附近,菜市场的喧闹声伴着蒸笼的袅袅白烟,一幅鲜活的市井图每日都会出现。
(8) 毛牌楼大酒店(12元/人)
一句话点评:一些老扬州的心头爱。
茶点点评:毛牌楼不知道开了多少年了,偌大的店面,陈旧的店名雕刻不知迎来送往过多少客,他家除了早茶之外还承包酒席等,不负大酒楼之名。周围有一些老扬州对他很是褒扬,说是三丁包豆腐皮包子汤包蒸饺面条馄饨大煮干丝烫干丝扬州炒饭样样都好吃。另外,他家包子类好像普遍要比其他贵10%左右,但一顿吃饱下来人均也不贵。
位置:甘泉路371号(宜必思酒店附近)。建议早上去,下午或者傍晚很多包子种类就没有了,也不那么热乎。
(9) 皮包水(18元/人)
一句话点评:各种文化结合的新尝试
茶点点评:本来不准备推荐这家的,因为上次吃的鱼汤面实在泛善可陈,但是他家装潢非常有扬州韵味,很是好看,另外在固定时间段还有扬州评书或者扬剧表演,皮包水茶社近年来试图把扬州戏剧文化和扬州饮食文化结合起来,综上,如果只点普通的包子类或者点菜作为中餐吃,那还是值得推荐的。
位置:①望月路166号;②东关街168号
(10) 趣园茶社(60元/人)
一句话点评:优雅的吃早茶之处
茶点点评:吃早茶只是扬州人每天的一个日常活动,所以这家位于迎宾馆内环境非常优美价格比较昂贵的茶社其实并不在我们的清单当中,但把他推荐给难得来感受下早茶文化的你,还是很适合的。相比富春冶春的名不副实,至少你会觉得,趣园茶社的茶点还是值得他所让你付出的钞票。趣园的早餐品种相比平价的会多出许多,有诸如京果粉泡金刚脐、麻球、灌汤蒸饺、虾籽馄饨、五丁包、千层油糕之类大受好评的特色品种。
地址:长春路迎宾馆北门(0514-87291777)建议去前一天电话咨询开业否有位否,8点之前到。
说完了那些好吃又不贵的早茶点,还有几家,是几乎每个扬州人都记在自己的黑本本上的糟心玩意儿。属于“怎么也想不通怎么偏偏是他们最有名”的几家“绣花枕头”,如下:
(1) 冶春
点评:绝对是造成外地游客说扬州包子“贼贵贼难吃还贼耍大牌”的罪魁祸首,不客气的讲,冶春茶社的发展道路早已经不知道歪到哪里去了,眼里除了钱什么也没有,堂食难吃就算了,遍地开花的外带铺子也难吃,这就说不过去了。
(2) 富春
点评:富春呢比冶春稍微好点,虽然他的堂食一样难吃贵,但是富春的外带和一箱箱的速冻包子在扬州早茶届还是绝对拿得出手的。所以如果你旅游完毕依然对扬州包子念念不忘,富春的速冻和五亭的速冻我都非常的推荐,很好味。
(3)卢氏盐商和怡园
点评:没什么好说的,吃的就是环境,也有好吃的包品种,但踩雷的几率非常大,性价比很低。
最终,我心目中的早茶排行榜前五名为:
TOP 1: 花园茶楼
TOP 2: 锦春鲜包(茶社)
TOP 3: 趣园茶社
TOP 4: 毛牌楼大酒店
TOP 5: 东园小馆
最终,我心目中的早茶排行榜前五名为:
TOP 1: 花园茶楼
TOP 2: 锦春鲜包(茶社)
TOP 3: 趣园茶社
TOP 4: 毛牌楼大酒店
TOP 5: 东园小馆
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午晚餐淮扬菜文化
“淮扬菜”,淮扬淮扬,淮安扬州是也,特点就是“以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,雅俗共赏而不失其大雅”,在总体风味上以口味至和适中,兼顾南北东西。无论做什么菜点,都以味至极端为忌。如何做到这一点,淮厨的法宝是以原料的本味鲜为主,用其味所长但又不独倚其长。
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家乡土菜馆(40元/人)
点评:我可以很自豪地说,菜谱上每道菜我都点过哈哈,这家店真的是作者的心头爱爱爱爱,吃过无数回,价格实惠菜量也OK,最重要的是,从凉菜到热菜味道都超棒!建议按你的喜好来点就行,没有难吃的菜(除非品控问题)。
推荐菜:杂鱼锅贴、肉汤萝卜,酱萝卜皮,蒜蓉大虾,红烧老鹅等等等等(抹口水中)
位置:新城西路56号
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盛宴(本味店)(70元/人)
点评:又是一家开了很多年的本帮淮扬菜饭店,深受大部分扬州人好评,价格适中,环境也还不错。大众点评上有八六折代金券,记得用哦。
推荐菜:清蒸狮子头、扬州炒饭、木桶鱼汤牛腩肉、大煮干丝等。
位置:四望亭路45号(近淮海路邮政隔壁)【就在市中心商圈内,距离东关街、个园等景点非常近。】
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八分饱(65元/人)
点评:最近很喜欢的一家店,环境优美,菜品很有新意,摆盘也好看,味道很适合年轻人,是做的还不错的淮扬菜酒店。
推荐菜:金丝排骨、桂花炒元宵、菠萝古老肉、石板私房豆腐、狮子头
位置:①仙鹤寺店:汶河南路43号(近甘泉路)②三盛店:邗江中路三盛广场3楼【推荐仙鹤寺店,在市中心商圈内,旅游后到达很方便,店面也大。】
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扬州金陵大饭店(100元/人)
点评:扬州为数不多的高楼之一,属于五星级酒店,他家的自助餐晚餐请了高水平的师傅来操刀,菜品上很精致,就百元内的自助餐来说味道好环境优美,性价比很高,还会随着时节的变化更换菜谱,优惠网站购买晚餐券只要99元。
推荐菜:喜欢什么吃什么
位置:文昌西路318号金陵大饭店内(近来鹤台广场)【来鹤台广场在今年418之间刚刚重建过,塑胶跑道和健身器材应有尽有,正适合吃完后散步。】
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狮子楼(120元/人)
点评:狮子楼在扬州开了很多分店,每家店都是人满为患,他家的品控不知道是不是因为分店开的太多的原因,很成问题,有的时候好吃有的时候等了很久却吃了一堆不知道什么玩意儿,但是,就冲着《舌尖上的中国》专门拍过这家店,和里面很有名的淮扬菜大师傅,我也要推荐下。他家的狮子头肥是真肥,好吃也是真好吃,拳头大的一个,入口即化,建议2-3人分食哦。
推荐菜:各种口味的狮子头、文思豆腐羹、扬州炒饭、盐水老鹅等。
地址:扬州分店实在太多了,选择近的即可,至于人多不多。。。。。。。随缘吧。
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福星(35元/人)
点评:一家好吃的苍蝇馆子。若干年前,我第一次去他家,点了个臭大元,当时才8 块钱,吃时惊为天人,觉得怎么会有这么便宜又这么好吃的店。这么多年过去了,虽然品质略有下降,但是味道依然不差,值得推荐去福星尝尝所谓光阴的味道。另外,郑重提醒,这就是个地地道道的小馆子,如果你对环境服务有所要求,还是慎重考虑为好。
推荐菜:臭大元、菠萝咕咾肉、香菜粉皮、糖醋带鱼、雪菜烧黄鱼等
地址:①文昌中路院东街皇宫巷内(万家福巷旁)
②毓贤街8栋101c区(东方小商品市场后门巷子【推荐万家福巷旁那家,因为是总店,位置也离东关街景点很近,很容易找。】
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7吃8吧 阳光餐厅(120元/人)
点评:作为刚开不久的一家饭店,拥有这么一个非主流的名字,却能迅速在扬州多不胜数的各种美食当中脱颖而出,这就充分说明了他家口味上的优势。据说阳光餐厅的老板就是扬州迎宾馆老板出来开的,而迎宾馆呢,又是接待过很多大人物的地方,所以阳光餐厅的口味还是可以保证的。他家的淮扬菜品味道比较正宗,清淡有有本味却又不失独到之处,其他菜式也不错,很值得推荐。
推荐菜: 葱烤鸦片鱼、狮子头、扬州炒饭等
地址:瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼(距离瘦西湖南门非常近)
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早茶文化
(1)老虎山锅贴
点评:笋肉锅贴,每天一到下午就人来人往,和蒋家桥的不是同一种风味却一样好吃,有大众点评记得用哦。
地址:老虎山路26-4号(凤凰桥)
(2) 宫廷桃酥
点评:宫廷桃酥严格来说,并不是扬州的特色,但是我要推荐的这家店,在扬州已经开了快30个年头了依然“圣宠不衰”,相比较有的桃酥干、硬或者有股碱味,他家的桃酥把油和面粉的比例控制得极好,又香又酥,很多老扬州都喜欢买一大袋子回家吃或者送给别人呢。
地址:东圈门和国庆路交口处(棕色牌匾黄色字体很多人排队)
(3) 潘老板炸鸡腿
点评:红遍扬州多年的炸鸡腿,味道很赞,外酥里嫩,鸡皮香脆,调料够劲,鸡肉咬的时候还冒着热气,绝不是普通的炸鸡腿,他家还卖炸鸡排,去晚了就没有了。扬州有很多潘师傅炸鸡腿,据说是商标抢注,和正宗的不同,注意甄别。
地址:秋雨路康乐新村对面
(4)扬州老鹅
点评:扬州的老鹅摊子实在太多了,好吃的摊子也多。建议你购买一些在宾馆看电视的时候吃或者火车上吃,哈哈哈。但是要注意,老鹅老鹅,一定要用瘦瘦的鹅才好吃,凡是单价24元以下的就不要买了,百分百肥肥的新鹅,单价33元一斤以上的老鹅摊才有可能名副其实。
推荐几个旅游景点附近的:东关街小六子老鹅;东关街入口谢氏老鹅;石塔菜场北门口口香老鹅。
(5) 小东门桥臭干
点评:扬州的臭豆腐叫臭干子,口味上也和流行全中国的长沙臭豆腐不同,外在酥脆内里空心而劲道,剪成碎块配上豆芽、辣椒、店家秘制的酱汁、蒜泥,逛街的时候和好友分享一碗真是最好不过啦!
地址:甘泉路小东门桥桥头
(6) 黄记胡辣汤
点评:胡辣汤和赤豆元宵是扬州人特别喜欢的下午茶,而玉器街上的这家,尤为获得食客们的青睐,豆腐干豆芽干丝粉丝虾米火腿丝配上足量的胡椒粉。一碗下去酣畅淋漓,就是这个味儿。
地址:玉器街中段
(7)樊记火烧
点评:扬州的火烧摊子和老鹅摊子同样普遍,兰苑火烧因为我不想排队而永远吃不上TUT,甘泉路的这家同样好吃排队却好得多,三四块钱一个的火烧里面还有一个鸡蛋,香香酥酥,很是好吃。
地址:甘泉路仁丰里2号
总结:其实扬州的美食还有很多很多,我稍微写了些比较方便你找到的,如果你还意犹未尽,推荐关注微博@爱美食的小律师,查找他的一篇《城庆美食汇总地图》,虽然是2015年的老帖子,但是上面的美食都是风靡很久的,绝大部分如今依然大受欢迎。
加油吧,祝你在扬州美食的海洋里遨游的愉快!
总结:其实扬州的美食还有很多很多,我稍微写了些比较方便你找到的,如果你还意犹未尽,推荐关注微博@爱美食的小律师,查找他的一篇《城庆美食汇总地图》,虽然是2015年的老帖子,但是上面的美食都是风靡很久的,绝大部分如今依然大受欢迎。
加油吧,祝你在扬州美食的海洋里遨游的愉快!
02
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玩在扬州
旅游景点 公共公园 道路绿化设施
关于旅游门票
在扬州旅游,如果你不能打对折的话,强烈推荐你在游玩之前通过官方微信办一张扬州旅游休闲卡,微信支付输入身份证号,到时候直接刷身份证入园,不用在人流如织的景区门口大排长队,很是方便。
扬州旅游休闲卡共有两个档位,A档位(238元)包含了扬州所有最经典的景点,B档位(298元)则多加了很多个景点,更符合时间充裕的旅游者。这种卡片是官方发行的,相当于大通票,基本优惠额度在单独购买的六至七折左右,你可以自己计算下两相对比。
具体方式可以搜寻“扬州市市民卡”微信公众号做了解后在线购买。
关于旅游交通工具选择
WAY 1:扬州城作为一个小型城市,从南到北的距离不远,景点也非常集中,如果天气晴好的话,我首要推荐的交通方式就是共享自行车。
而你要知道,一个小时甚至足够你从最西边火车站骑到景点群最东边的运河古渡了,此外,我相信,你一定会喜欢骑自行车在扬州的一条条巷弄,比如国庆路甘泉路,在上下班高峰或者旅游区域机动车大堵车的时候,你正在随看随停随买随放,生活就是这么舒适。
WAY 2:如果你觉得你有不少大体积的东西需要随身携带,那么公交车或者的士是我建议你尝试的,扬州有公交车专用道,这就保证了公交车的快速和方便,此外,公交车票价以一元和两元为主,十分实惠;的士的话,起步价9块,东头到西头也不过二十块左右。
不建议:如果你是自驾游来到扬州的话,我诚挚的建议,除非你有一大堆东西需要随身携带到每个景点的停车场,否则,还是最好把私家车停在宾馆吧。
原因如下:
首先,扬州的主干道不多,车流量大红绿灯多,无论你想怎么去景点,总绕不过某个会堵车的路口。
其次,今年四月刚出的通知,瘦西湖个园何园等景点周边的停车场停车费DOUBLE,即从原来的15元/3小时增加到30元/3小时,30块钱四舍五入就是1个亿啊朋友们!
最后,市中心景点的停车场特别少,有可能,你愿意花30块也没有地方给你花,于是你不得不停在一个很远的地方,交了同样昂贵的费用然后再徒步一大段……
我把扬州的景点分为三个级别,五星景点就是所谓“不去白来扬州”级别,四星和三星就是“根据你的爱好选择”级别。此外,下文略过的还有一些街边花园,如荷花池公园、竹西公园等你路过时也可以进去逛一逛,感受下扬州人的日常休闲。
最后,建议结合本攻略和百度介绍做好你的私人路线规划。
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五星景点
(1)瘦西湖(2-3小时)
△ photo by 杨勇
这就是“二十四桥明月夜、玉人何处教吹箫”的瘦西湖,是每一个扬州人婉约性格的主要来源。瘦西湖的美在于蜿蜒曲折,似修长清丽的窈窕淑女,以“瘦”为特征,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿,漫步于瘦西湖畔,万般诗情画意尽现其中。
开放时间:6:30-18:00;
售票时间:7:00-17:30
18:30-22:00(3月20日后开放夜游,票价约80-100元,全程坐船)
门票:旺季150元 ;淡季120元。有优惠政策。
(2) 个园(1-1.5小时)
个园建于清嘉庆年间,是当时两淮盐业商总黄至筠的私人园林。以竹石取胜,连园名中的“个”字,也是取了竹字的半边,应合了庭园里各色竹子,园内的假山更是号称“四季假山”,游园一周如历春夏秋冬四季,是扬州园林中最具特色的一景。
门票:旺季(3~6月、9~11月):45元
淡季(1~2月、7~8月、12月):30元。有优惠政策。
开放时间:旺季:07:15~18:00 (3~6月、9~11)
淡季:07:15~17:00(1~2月、7~8月、12月)
(3) 何园(1-1.5小时)
何园又称寄啸山庄,是一座私家园林,由何芷舠于清光绪年间建造,是晚清园林建筑代表作,被称为晚清第一园。全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房几部分组成,各部分之间,通过复道回廊连成一体。
何园有冠盖中国造园艺术的四个“天下第一”,其中特色建筑之冠——享有“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊,构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美,在中国园林中绝无仅有。其他四个第一是片石山房的“天下第一山”, 是画坛巨匠石涛和尚叠石的“人间孤本”,从这可以看到有名的“水中月”;借助一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗组成的花窗带,被人们称为“天下第一窗”;何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台,被称为听戏“天下第一亭”。
门票:旺季:(3、4、5、6、9、10、11、12月)45元;
淡季:30元。有优惠政策。
开放时间:7:30~17:15
(4) 大明寺(平山堂)(1-1.5小时)
△ 栖灵塔
大明寺初建于南朝,距今已经1500余年了。名僧鉴真东渡日本前,就在这里传经授戒,寺内最出名的当属栖灵塔,塔中供奉着释迦摩尼的舍利子,大诗人李白、白居易、刘禹锡等也都曾登临赋诗,寺内前院还有一株琼花树,树叶繁茂,春天花开白如玉盘,有“扬州琼花,世间无双”之誉。
大明寺大雄宝殿西侧的“仙人旧馆”内的平山堂是欧阳修在扬州任太守时建的,“天下第五泉“也在此处,虽然已失去了旧时的清澈。
门票:旺季(3-6月,9-11月)45元
淡季(12-2月,7、8月)30元,登塔+撞钟25元。有优惠政策。
开放时间:8:00-17:30
(5) 汉陵苑(汉广陵王墓博物馆)(1-1.5小时)
汉陵苑,素有“小中山陵”之称, 里面主要看点是西汉第一代广陵王刘胥及王后的木椁墓和地宫内出土的一些文物,两座墓同属帝王级的“黄肠题凑”式木椁墓,是全国罕见的大型汉代墓葬之一,距今已有2000多年历史。
该墓共用“题凑”八百多根。所谓“题凑”,是指木头皆向内。由于黄柏木皆取内芯,故名“黄肠”,这就是“黄肠题凑”,是西汉帝王诸候享用的特殊墓葬制。扬州双博馆内有模型。
门票:成人30元,学生、儿童15元。有优惠政策。导游费10人以下30元;11-15人40元;16人以上50元
开放时间:8:00-17:00
(6) 扬州老街道(包括东关街)(半天)
△东关街夜景
扬州老街道主要是国庆路、甘泉路、淮海路一带,有彩衣街、东关街、皮市街等街道。
其中,东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。东关街上遍布特产和美食:大麒麟阁茶食店、四美酱园的酱菜、谢馥春都非常有名。
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四星景点
(1) 扬州双博馆(半天)
△ photo by 杨勇
扬州博物馆,现称扬州双博馆,由扬州中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆新馆组成。馆内以春秋邗城、汉广陵城、唐城、宋城和明清城的城市故事,简洁明快地勾勒出扬州历史发展的主线,也映衬着中国历史发展的大势。
扬州博物馆的一层是临展厅。二层是国宝馆、雕刻艺术馆、书画馆。国宝馆整个展厅只展出一件文物——“镇馆之宝”元代霁蓝釉白龙纹梅瓶,莹润的深蓝色为瓶子的底色,绕瓶身一周的图纹为一条栩栩如生的白龙,像这样的梅瓶全世界目前仅存三件,另两件都有瑕疵,唯有扬州的这件最完好、最大,价值3.6亿。雕刻艺术馆中可以欣赏在木头、核桃、象牙等各种材质上的精细雕刻。书画馆中有《扬州八怪书画精品展》和《馆藏明清书画展》,可以看到扬州八怪的书画真迹。
门票:免费,没有可租的导游讲解器,人工导游50元一次,但讲解很简单
开放时间:9:00-17:00,周一闭馆,16:00停止入场,周二-周日开放。春节前3天闭馆。黄金周正常开放(含周一)
(2) 卢氏古宅(1小时)
卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。宅主为商界巨富卢绍绪。建于清光绪年间,当年兴建此宅耗银7万余两。在豪宅中,卢宅有五“最”:占地最广、门庭最广、屋宇最多、厅堂最敞、建房时间最长。
卢氏盐商住宅门楣上的砖雕异常精美。卢氏园中的门楼、住宅楼、意园、藏书楼等,为保存完好的原有建筑。特别是藏书楼,保存得相当完好。藏书楼西侧有一架在扬州罕见的百余年古紫藤。
门票:20元,在园内卢氏古宅餐厅内用餐可以免去门票
开放时间:8:00-18:00,中午会休息,14:00开始接待游客
卢氏古宅餐厅:早茶:7:00-10:00,中餐:11:30-14:00,晚餐:17:00-20:00
(3) 汪氏小苑(0.5小时)
汪氏小苑是扬州保存最为完整的清末民初大型盐商住宅之一。原本还不错,但是我21日去的时候,大部分房屋在修缮,屋内灯没有开,旧床旧屋斑驳的柱破落的窗,端的是一幅落魄样,非常不推荐单独花钱去,但是为了本文景点的完整性我还是放上来了。
门票:旺季:(3月-5月,9月-11月)成人票35元
淡季:(6月-8月,12月-次年2月)成人票25元。有优惠政策。
开放时间:夏季7:15-18:00,冬季7:15-17:15
(4) 高旻(mín)寺(1-1.5小时)
高旻寺为扬州八大名刹之首,与镇江金山寺、常州天宁寺、宁波天童寺合称中国佛教禅宗的四大丛林。高旻寺是扬州临水寺的代表,乾隆皇帝曾经六次造访过,这里的一楼一阁都造得奇,隐得巧,山光岚影恰到好处,梵音晨钟点到人心。寺外运河水泊,涟漪平缓,微波荡漾,殿宇倒映湖中,衬以白云蓝天,嘉木葱笼,秀丽、恬静、明洁、灵秀。
高旻寺的出名在于“坐禅”,亦称“坐香”,即坐禅以香计。寺庙现存古建筑有老禅堂、念佛堂、藏经楼、玉佛堂、西楼、水架凉亭和寮房等。
门票:免费
开放时间:周六至周日8:00-18:30
(5) 凤凰岛(2-3小时)
凤凰岛旅游区位于扬州市东郊,距市区仅10公里,水陆交通十分便利,是华东地区保存最完好的原生态旅游区。
旅游区由“七河八岛”组成,水域面积138平方公里,岛屿面积6平方公里。旅游区内生长多种野生动物和珍贵的树种,成千上万只白鹭等稀有野生候鸟栖息于这原始生态中。
门票:旺季(3~12月):45元
淡季(1~2月):30元
开放时间:08:00—17:00
(6) 茱萸湾(2-3小时)
茱萸湾总的来说是个半岛生态型动植物园。公园的动物开放式散养,而且种类丰富,猛兽、食草动物、宠物、猴岛、水禽鱼类、鹤生态园、海狮、猛兽表演馆一个不少。
滨河风光带将运河风光尽收眼底,四季植物争艳,春有茱萸、春梅、桃花、樱花、牡丹、芍药、琼花;夏有荷花、紫薇、茉莉、月季;秋有桂花、红枫;冬有腊梅傲雪。
门票:成人30元,儿童(身高120-150CM)和学生15元。
开放时间:7:00-17:00
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三星景点
(1) 马可波罗花世界(2-3小时)
园区很大,分为好几个主题。如果你来的季节在花期,可以来这里欣赏创意性的花圃设计。此外,马可波罗花世界有一个很好的儿童乐园,特别适合亲子互动。
门票:成人票(含马可波罗主题剧秀)【旺季票】,价值160元。
儿童票(含马可波罗主题剧秀) 【旺季】,价值100元。(儿童票[0大1小]是指1.2米(不含)~1.5米(含)(之间的儿童))
大学生票(含马可波罗主题剧秀)【旺季票】,价值120元。(全日制大学生凭本人有效学生证购大学生票,入园时需持本人有效学生证办理入园)
开放时间:9:00~16:00
(2) 扬州八怪纪念馆(1小时)
扬州八怪纪念馆是宣传和弘扬扬州八怪艺术成就的专业纪念馆。“扬州八怪”是清代活跃在扬州画坛上的一批具有创新精神的画家。包括:郑燮、罗聘、黄慎、李方膺、高翔、金农、李鱓、汪士慎八位画家。
八怪纪念馆由西方寺改建,八怪的代表人物金农晚年即生活于寺中,以其故居为馆,馆内有”八怪“书画及扬州书画家代表作,现存明代的楠木大殿和千年古树。
门票:旺季(3~5月、9~11月):25元
淡季(6~8月、12~2月):15元
开放时间:8:00-17:00
(3) 朱自清故居(1小时)
朱自清故居始建于清代,是扬州典型的民居“三合院”建筑。朱自清在全国居住过很多地方,而扬州的“朱自清故居”是全国保存最为完好的朱氏旧居,其中书房和卧室更是保持了当年的原始原貌。
门票:凭身份证免费领票
开放时间:4月-10月8:30-17:30
11月-次年3月8:30-17:00
(4) 普哈丁园(1小时)
普哈丁墓是中国伊斯兰教先贤古墓。俗称“回回堂”,亦名“巴巴窑”。墓园原是专为安葬普哈丁的,后又陆续安葬了一些阿拉伯人。墓园是一座典型的阿拉伯式建筑,初建于公元十三世纪的中国南宋时期。
据传,普哈丁系伊斯兰教先知穆罕默德女婿阿里支系第16世裔孙。南宋咸淳年间(公元1265年—1274年)来扬州传教,德祜元年(公元1275年)7月20日病逝于由天津南下的舟中。遵其嘱葬于扬州城东古运河畔高岗。整个墓园建筑分三部分。第一部分为墓域,内有普哈丁墓及其他阿拉伯人的墓碑;第二部分为清真寺,是教徒们做礼拜的活动场所;第三部分为东郊公园。此外墓园里还集中保存了一些中国元代遗留下来的阿拉伯文墓碑。
门票:12元
开放时间:8:00-17:00
(5) 吴道台宅第(1小时)
扬州人称为“九十九间半”的吴道台宅第建于光绪年间,是江苏省规模最大的浙派建筑群,和无锡薛福成故居、杭州胡雪岩故居并称为江南的三大豪宅。寓意除了皇族,这是最大的府第了。古代民间房子不能造过100间,所以,他们家用了最大允许数,造了99间半。
除传统园林住宅外 还有西化的小楼,最有意义的当属藏书楼(测海楼),藏书量巨大,门廊飞檐极具观赏性,和天色自成一景,是摄影爱好者取景的好地方,里面还有一个中医展览馆,慢慢逛逛,挺有意思。
门票:旺季(3-11月)40元
淡季(12-2月) 20元,凭学生证半票
开放时间:8:30-17:00
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乐在扬州
足艺文化 评书文化
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乐在扬州
足艺文化 评书文化
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足艺文化
扬州足艺历史悠久,是扬州人老挂到嘴上的“扬州三把刀”——烹饪、理发、修脚其中之一,挂有“扬州修脚”的牌子如今已经开到大江南北,在外地,谁家的足艺店里面有一位扬州师傅,绝对会是这家店宣传的重中之重。扬州的修脚师傅就靠着手中的修脚刀,走南闯北,闯出一片天地来。
在我看来,扬州的修脚文化出名的原因有二:
一来,因为清朝时期扬州非常繁荣,促使服务业迅速发展,给修脚事业的繁荣提供肥沃的土壤,到现代,扬州人依然尊重这种文化的传承,努力提高技术,通过各种新传媒手段来使其发扬光大;
二来,扬州是一座慢节奏的城市,扬州人对于生活的要求很高,这无形中就提高了修脚师傅们想要挣钱的能力要求,有的多年老店的师傅退休后还会由徒弟接手,在一代代改进下,扬州修脚师傅的技术就这样不显山不露水地站在行业的顶峰了。2014年12月3日,“扬州传统修脚术”成国家级非遗代表性项目。
在一天的行走游完之后,也许你会想要来个足部SPA来解除一天的劳累,重新生机勃勃地面对第二天的行程。
推荐:本文不做推荐,建议有意向的你多查查大众点评的评价,多在网上搜搜扬州国家特级修脚大师有哪些,从他们的店入手比较稳妥,尽量选择大店、有口碑的店、修脚前谈好价格,谨防被骗。
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评书文化
扬州评话,又叫扬州评词,是以江苏省扬州方言说表古老的传统曲艺说书形式,流行于苏中、苏北和南京、镇江、上海等地。 扬州评话始于明朝末年,发展于清朝初年,到清代中叶的时候就达到了极盛阶段。扬州评话以描写细致入微、结构严谨、首尾呼应、头绪纷繁但井然不乱而见长,讲求剧情细节丰富,人物形象、个性鲜明,语言上生动有趣。2006年5月20日,扬州评话经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
如果你对扬州评书感兴趣,那么我想向你推荐扬州评书的两位著名人物,第一个是王少堂,他继承邓、宋两门书艺,兼取各家之长,致力刻画历史人物,描绘三教九流,借助丰富的生活积累来塑造形象,经过长时间的钻研、变革、发展,形成个人说表细腻、神采夺人,具备"甜、粘、锋、辣"的独特的白描艺术风格,成为扬州评话界最有成就的代表人物之一。你可以百度搜索王少堂《水浒》来欣赏一下,扬州话本身就是南方方言融合大运河而来的北方方言的结果,听懂难度不是很大;
第二个就是杨明坤,艺名杨小春,国家一级演员,扬州评话代表人物之一,蒲氏评话第九代传人,专攻传统书目《清风闸》,另有书目《济公传》《绿牡丹》等。1990年,被评为全国评书评话十大名家。2006年,成为扬州市首批非物质化遗产项目代表性传承人。誉名海内外,人称“书坛怪杰,广陵活宝”。杨先生的《皮五辣子》深受扬州人喜爱,叙述语言泼辣,鲜活,方式引人入胜,十分精彩。你同样可以在网络上搜索来欣赏。
推荐:如果你想要在现场听一段评书,据我所知,东关街的皮包水茶社定点会有评书节目,你可以事先向店家咨询,下午时光听书喝茶吃茶点,正是“午醉醒来,红日欲平西,一碗新茶乳面肥”。此外,貌似甘泉路上有一家书场。
04
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买在扬州
扬州特产
冯梦龙在《醒世恒言》说道: “天下无有不散筵席,就合上一千年,少不得有个分开日子”。旅途再美,也总有归期。我祈祷旅途结束的你,对
这广陵城印象依然不错,如果你在旅途中有不满意的地方,直接拨打投诉电话,扬州旅游局的态度还是不错的。总之,我们一直在尽善尽美,希望你能常来。
好了,回归正题,特产是旅游必不可少的纪念品,我想要向你推荐以下几个物廉价美,颇有扬州特色的事物。
(1)大麒麟阁
△大麒麟阁
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。每年的重阳节大麒麟阁都会推出我认为全城最好吃的重阳糕,如果你有幸赶上了,不要犹豫,你不会后悔的。
推荐京果粉、江米条、金刚脐、麻饼、重阳糕、鲜肉月饼(时节食品)、浇切糖(冬季限定)。
地址:分店非常多、东关街上就有一家。
推荐最古老的店:国庆路52号
(2)玉器、漆器
扬州历史上石雕木雕根雕等雕刻技术十分优秀,其中以“扬州双绝”(玉器、漆器)最为出名,08年北京奥运会金镶玉奖牌就是在扬州雕刻装配完成后送到北京的,而漆器的点螺和剔红工艺更是闻名遐迩。
不过这类产品“水很深”,如果买大件建议去直接去个园对面的扬州玉器厂和扬州工艺品博物馆。一些价格便宜的小件倒是可以在东关街、天宁寺购买,不过记得一定要还价。
(3)谢馥春
谢馥春创立于清朝,是当时全中国最著名的化妆品品牌之一,距今已有185年的历史,曾经是全中国最著名的化妆品品牌,他家的鸭蛋粉、香珠有着独到的制作技术,如今看来也不比香奈儿、阿玛尼等国际大牌子差,可谓是物廉价美的最优体现。
老木逢春的谢馥春现在不仅在扬州范围内开了很多分店,其他地方也可以见到他的身影了,在淘宝天猫和京东也都有了自己的旗舰店。
(4)三和四美酱菜
三和、四美本是两家百年老店,各有特色,相爱相杀多少年后终于合并。其中四美厂址就在东关街,老店面在国庆路,品种最全,还有散装的可以购买。他家的酱菜最好吃的是乳黄瓜,细嫩爽口,甜咸合适,其他的酱菜也不错,还有虾子酱油也很独特,没有多少人工色素,所有色泽上没有现在的许多酱油那么红,但鲜味还是很赞的。
酱菜基本都是玻璃瓶装的比较重,不推荐买了背回来,毕竟已经有天猫旗舰店,大家可以直接淘宝根据喜好选购。
(5)毛绒玩具
据说扬州生产了全世界近三分之一的毛绒玩具,悉尼、北京的奥运吉祥物以及德国世界杯的吉祥物也都是扬州制造的,可谓是名副其实的“中国毛绒玩具之都”。原来扬州的街道上一到晚上经常会有摊主出来卖各种尺寸的玩具,如今为了市容着想,都集中到五亭龙玩具城了,在那里,你选好后可以直接让店主帮你邮寄回去。
其他诸如瘦西湖正门和西门也有零散卖的,就是买的时候记得直接砍半还。如果你有小孩子需要买纪念品,我非常建议你买一些毛绒玩具。
(6)速冻包子
正如前文提及,如果你对扬州包子依依不舍,那就可以买一些速冻包子带回去,我推荐五亭和富春的箱装速冻,个头适中,食用方便,口感也好,至于堂吃不错的花园茶楼、锦春等可能因为速冻技术还不成熟,和前两者比就相形见绌了。在扬州的大超市或者五亭吟春茶社富春酒楼可以购买,此外,五亭也有天猫旗舰店了,直接寄回家也很方便。
(7)绿叶牛皮糖
绿叶牌的牛皮糖是扬州人最推荐的,他的广告语:“绿叶牛皮糖,不吹牛的牛皮糖”到现在我都记得,他家的牛皮糖口感最好,芝麻纯净,甜度合适,也不粘牙。推荐松子、桂花、黑芝麻等传统口味,抹茶草莓等味道的就很奇怪了。东关街上有许多卖的,大部分都不好吃,如果你要买,请一定认准“绿叶牌”。
(8)双黄蛋
不知道高邮是用了什么黑科技,自古以来那边的双黄蛋一直远近闻名,基本都是双黄的。高邮红太阳是老牌子,有天猫旗舰店,比较放心。
(9)绿杨春
绿杨春是扬州本地的茶叶品种,深受大家喜爱,其味甘而不涩,耐冲泡,也不像碧螺春等那么昂贵,而且最重要的是,因为在扬州比较常见,所以也不会有什么造假产品,买一些回去自己喝或者送人都不错。
(10)扬州老鹅
❖扬州老鹅地图
继续回到扬州老鹅,扬州所谓什么酱鹅、风鹅都不好吃,还是老鹅有滋有味,我找到一份@爱美食的小律师总结的好吃的老鹅摊地址汇总,分享给你,一定不能错过,好吃得不得了。另外,要记住,现卖的肯定是封装的好吃的多。
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住在扬州
扬州虽不大,但是市内遍布着档次不一的酒店和旅店,满足不同游客的需求。如果想品尝地道的扬州小吃又能欣赏美景,那最好就住在扬州市区中心。每年的春季到夏季都是扬州旅游的高峰期,如果你这个时候到来,建议提前在携程或者别的网站上定好住宿,防止满员或者价格上涨。在扬州,贵的有香格里拉大酒店、金陵大饭店、喜来登酒店、经济型的也有汉庭、如家、格林豪泰,任君选择,我就不再赘述了。
在这里我就想推荐一家比较有特色的酒店——长乐客栈,他是一家具有扬州地方传统的明清院落式建筑特色的主体精品酒店,整体非常大,还包含街南十二景、李长乐故居等景点,就在东关街附近,与个园仅一墙之隔,平时价格四百多,虽然价格略贵,但是深宅大院的氛围和古色古香的装潢还是值得的。
作者按:拖延症的我零零散散写了好多天,也只是大致的介绍了一下,总感觉还有许多未尽之语,然而我深感觉,到这里就最好了,剩下的还是需要你自己去体会的。
祝你旅途愉快!
By 笔耕不缀的少女RD
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