一个
太阳花饺子
1.在肉馅上放一个饺子皮,另一个饺子皮平放在肉馅上;
2.挤两个饺子皮,然后沿着一个角捏花边。
2
河宝饺子
1.取一个饺子皮,放在肉馅上,把饺子皮捏成两半;
2.从右向左卷起花边。
三
小兽饺子
1.取一个饺子皮,放在肉上,把饺子皮折起来,捏中间;
2.左右两边向内挤,再挤两边,然后卷花边。
四
四角饺子
1.取一个饺子皮,放在肉馅上,中间捏紧;
2.取左右两边中间部分,捏另一边。
五
三角饺子
1.取一张饺子皮,放在肉上,将左边部分对折,捏紧;
2.把右边中间的部分往中间挤,剩下的两边挤。
六
月芽饺子
1.取一个饺子皮,放在肉馅上,中间捏紧;
2.用左手小波浪挤压右半边上皮,然后继续做两个小波浪。左半部分也以同样的方式挤压边缘。
七
手提包饺子
1.取一个饺子皮,放在肉馅上,中间捏紧;
2.分别在三分之一和三分之二处挤一个小波浪。
八
尼莫鱼饺子
1.取一个饺子皮,放在肉上;
2.从右到左,上下两边捏成小波浪状,最左边捏平。
九
小金鱼饺子
1.取一张饺子皮,放在肉上,捏左半边;
2.将右半部分的中间部分向中心挤压,剩下鱼眼睛的位置,挤压另一侧。
10
元宝饺子
1.取一个饺子皮,放在肉馅上,把饺子皮捏成两半;
2.依次用力捏左右角。
11
钱包饺子
1.将馅料放在圆皮上,对折,捏在中间,捏出图1中的黑线;
2.图2中的红点对折捏紧。
12
船饺子
1.把馅料放在饺子皮中间,对折,把饺子皮买干,用手指蘸点水,更容易捏;
2、拿姿势来说,肉不分外,传统的可以直接拧,但锭型的要从上往下拧;
3.把大拇指按在一个槽上,把四角捏在一起,不要捏太多,多了元宝就歪了。
小伙伴们,学会了吗~
去炫耀吧!
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