大家好!我是面包师阿涛!
麻薯是烘焙APP上2018年十大食谱之一。原因可能真的很好吃,也很简单。芝麻薯的口感和外观与泡芙类似,外脆内糯,内空心可以挤一些奶油,口感非常丰富。实际上,土豆泥比泡芙简单。揉捏好各种材料,就可以烤了。没有压力要带孩子一起做。
当阿涛在做麻薯的时候,我不知道他为什么会突然想起佩吉的小猪里乔治的弟弟,因为麻薯配抹茶粉特别像恐龙蛋。如果一只绿色的小恐龙跑出了麻薯,乔治的弟弟会很高兴的。
是啊,生活需要仪式感,烘焙需要想象力。你对马舒有什么有趣的想法吗?你可以留言和阿涛聊天!
技巧
1.由于每个人的烤箱不同,所以处方温度和时间仅供参考,应根据自己烤箱的实际温度进行微调。
2.冬天做土豆一定要用常温鸡蛋和温牛奶,不然土豆很难膨胀。
3.抹茶粉也可以用可可粉或者其他果粉代替。
4.不同品牌的土豆泥预混料粉成分比例不同,成品可能也不一样。
5.也可以把奶油冻酱或者奶油挤到麻薯里面,特别有味道!
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