年夜饭的来历 地图版年夜饭一夜爆红 揭秘年夜饭的由来及传说

　　昨日央视上的一则有关地图版年夜饭的新闻一夜爆红，网友调侃一桌年夜饭终于圆了吃遍全国的梦想。我们知道年夜饭在中国人心中有着特殊的情怀和意义，能把年夜饭做出花样也是别出心裁，很有意义。下面女人屋的小编就来跟大家说说地图版年夜饭究竟是怎么一回事吧!

　　1月21日，地图版年夜饭上央视爆红，被称为饮食界的新传奇。这场万众瞩目的年夜饭在山东济南举办，由85位名厨合力烹制120道特色菜肴，并在宴会厅摆放成200多平米的巨型中国地图，各种菜品与发源地位置一一对应，构成一幅名符其实的中华美食地图。在央视报道之后，这次年夜饭得到了无数网友好评，称年节美食与爱国情怀最配，从烹饪视角也能感受到中华文华的博大精深，自豪感在心中久久激荡。

　　“年夜饭”这一家家都有的传统习俗为什么能够引发轰动?首先是因为它规模宏大，85位名厨精心烹制的120道美味佳肴，摆放成中国地图的巧妙构思，在年节期间不仅达到了吸引眼球的效果，更激发了国内外中华儿女的思乡之情和爱国情怀。

　　其次，它通过比《舌尖上的中国》更直观的表现形式，将北京烤鸭、杭州醋鱼、内蒙古烤全羊、台湾蚵仔煎等名菜与小吃按地理位置摆放，拼起一幅“有味道、可食用”的巨型美食地图，展现了中华烹饪艺术的博大精深。