鸡蛋老少皆宜。它们实践简单,营养丰富。它们在人们心目中占有非常高的地位,所有珍贵的母亲都认同鸡蛋的营养价值。
鸡蛋富含蛋白质,可以促进儿童的生长发育。鸡蛋中的维生素b2和许多微量元素可以预防癌症。许多在家生孩子的父母会在早上为他们的孩子煮一个鸡蛋。
然而,就在几天前,海宁日报报道了鸡蛋和一个3岁婴儿的消息,这让大多数网民感到惊讶,仅仅因为他们每天吃一个鸡蛋。
这个婴儿的名字叫君君,来自海宁市。突然有一天,他脸上出现了一个小红疙瘩。痘痘不明显,但是脸很红,而且越来越严重。我妈误以为宝宝皮肤缺水,就自己擦了护肤乳液。没想到擦完之后就更严重了。
家人见孩子不是不同的皮肤缺水问题,就带孩子去医院检查。当他们到达医院时,医生问君君关于他的饮食习惯。
君君的母亲如实地告诉了医生君君的饮食情况。君君每天吃一个鸡蛋。为了补充蛋白质,君君还吃了一些鱼和虾。医生得知后,对君君的母亲说:“问题出在蛋白质上。”
原来,君君的爸爸妈妈很容易敏感,而君君继承了这种体质。他吃的食物通常会摄入过多的蛋白质,从而导致“蛋白质过敏”现象。
鸡蛋很好,但是有两个明显的缺点,就是不能有效补铁,容易诱发过敏。
而且很多孩子对鸡蛋过敏,很多医生都不推荐鸡蛋或者蛋黄作为孩子的第一辅食。
而君君的过敏不仅仅是由作为“凶手”的鸡蛋引起的:
1.身体每天摄入太多蛋白质
2.遗传父母的过敏体质
3.鸡蛋容易引起过敏
那么,宝宝应该怎么吃鸡蛋呢?
专家建议0-6岁的宝宝可以在发育良好的状态下吃米粉、母乳或奶粉,不用担心其他营养。6个月后,每天要保证给宝宝600ml牛奶。吃辅食3个月后,加鸡蛋。蛋黄最好增加。
刚吃鸡蛋的时候给宝宝加1/4蛋黄就可以了。观察宝宝是否能消化,是否有腹泻和消化不良的症状。一个月后给宝宝2/4。观察后可以给宝宝喂完整个蛋黄,不会有不适感。
给宝宝吃鸡蛋时需要注意的几个问题
1.不要给你的孩子一个丰盛的鸡蛋
不要在任何时候给孩子煮鸡蛋,因为煮得不熟的鸡蛋可能会携带寄生虫和其他细菌,孩子可能会感染沙门氏菌。有些带斑点壳的鸡蛋也有这种隐患,引起肠胃炎。有些成年人认为煮鸡蛋味道好,营养更丰富,这是非常不科学的。
2.不要吃太多鸡蛋
有些孩子更喜欢吃鸡蛋,鸡蛋很容易做。家里为了方便一天给孩子做几次鸡蛋,但是孩子吃的其他东西也可能含有鸡蛋,所以鸡蛋吃多了就消化不了,尤其是宝宝。
3.1岁之前不要吃蛋清
蛋清蛋白质含量高,容易引起儿童过敏症状。1岁前儿童胃肠发育不完全,脆弱。蛋清很容易通过肠道进入血液,引起疾病。
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