蒸鱼豉油怎么用

那蒸鱼豉油怎么用呢，这样的油在制作菜的时候是不错之选，但是这样的油并不是可以制作很多种菜肴，对这个也是要进行注意，对一些凉菜、素菜选择它是最佳选择。

蒸鱼豉油怎么用：

使用方法

佐餐和烹调，不仅适用于清蒸鱼以及海鲜还能用来做凉拌菜，烧素菜。保存方式

阴凉干爽处，打开后请冷藏

烹调范例

清蒸海上鲜：

1 鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净。

放在蒸锅里蒸十分钟。(需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。)

2 倒掉容器中的汁液。

3另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。

廉价冬瓜菜

主料：虾、冬瓜

配料：蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量

做法：1用牙签挑去虾线 2冬瓜切成块 3锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟4炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下5加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。6放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟7烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上8锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。

蒸鱼后把蒸鱼豉油直接淋在鱼上就可以了。

主料：草鱼 1条，蒸鱼豉油适量。

方法：

1草鱼洗净，两面切花刀，抹盐，放入锅中蒸10分钟左右。

2出锅后倒掉盘中蒸鱼的水分，均匀撒上葱花 姜丝。

3淋上蒸鱼豉油

4锅烧热，倒入食用油烧开

5将烧开的食用油淋在鱼身上，大功告成!