上海星巴克咖啡价格 上海街头星巴克售价几十元的咖啡，能否让云南咖农受益—— “咖啡扶贫”怎么做？

在上海，以星巴克为代表的连锁咖啡店遍布大街小巷。但恐怕很少有人知道，星巴克所用的咖啡豆，有相当一部分采购自云南。事实上，云南有长达近百年的咖啡种植历史，其中产自大理州保山市的保山小粒咖啡豆是公认的上品。

然而，咖啡店里动辄数十元一杯的咖啡固然利润率极高，但却与咖农关系不大。长久以来，云南咖啡豆的收购价格被大型咖啡品牌所把持，当地咖农几无话语权。如何实现“利益留在农村”，真正实现农民增收，始终是横亘在当地脱贫道路上的难题之一。

农民专业合作社正成为破局的关键。在上海援滇力量的推动下，一批农民专业合作社在上海对口支援地区次第涌现。未来，这些合作社将在脱贫攻坚的过程中扮演重要角色，同时也有望成为产业扶贫的新路径。

近日，上海携手奔小康村企结对暨农民专业合作社建设现场会在云南省大理州举行。继去年8月在云南勐海县举行现场会后，上海各援外团队在彩云之南再次“聚首”，实地考察和研讨农民合作社的可能性。

目光回到保山的咖啡。依托“村企结对”，上海把电商新锐拼多多引到了大理州保山市，“多多农园”正是他们在保山开展的企业结对扶贫合作项目。记者看到，设在保山市潞江镇的“多多农园”聚焦当地咖啡产业，覆盖该镇下辖的赧亢村、丛岗村2个贫困村、792名建档立卡贫困户，力图协助当地打造产、销、研、加工一体化的现代农业产业链。

然而，保山的“咖啡脱贫”，真正的主角却并非拼多多，而是由当地103户建档立卡贫困户组建的“赧丛咖啡种植专业合作社”。

根据计划，拼多多方面投入资金，并联合云南农科院热带亚热带经济作物研究所，在当地开辟精品咖啡核心试验田和标准化种植示范基地，待3年培育成熟后，两方同时退出，项目管理和收益让渡给赧丛咖啡种植专业合作社。未来，由合作社进行精品咖啡品牌的打造，并通过电商等渠道进行销售，从而让贫困户真正享受咖啡品牌化及精加工带来的红利。

合作社带头人杨良清是土生土长的保山潞江镇人，家中已经种了近30年的咖啡豆，从最初的7亩咖啡豆田“缩水”至现在的4亩，杨良清坦言种咖啡实在赚不到钱：“以前一直不知道该怎样提升咖啡豆的市场价值，只能等人上门收购。收购价格也是别人定，说多少就是多少。”杨良清告诉记者，他们家每年靠卖咖啡豆的收入不足万元。而上海精准扶贫项目的到来与咖啡种植合作社的成立，则让他看到了打破并重塑现有产业链的希望。今年10月左右，待到新一季的咖啡豆成熟，合作社工作的成效就将首次显现。

今年4月，这一“咖啡扶贫”项目就有了第一个动作：为提升咖农的积极性，“多多农园”联合拼多多平台上的咖啡商家，从当地51户建档立卡贫困户手中溢价收购了61.3吨咖啡豆原料，让贫困户得到了实惠。

农民专业合作社的建设，为贫困村镇、贫困户的脱贫及长远发展提供了可能性，同时也极大提升了受援地区贫困人口的参与度。2018年，作为上海浦东新区深化携手奔小康行动落实乡镇结对帮扶的首批乡镇，浦东新区大团镇与云龙县下辖的4个贫困乡镇之一的检槽乡结为“亲家”。检槽乡的“十方福”农村电商平台，正是在此背景下诞生的。

“十方福”的前身是检槽乡哨上村的四方福农民专业合作社。在上海援滇力量的牵头推动下，合作社整合了其他各村畜禽、蔬菜、药材等相关产业的6个农民专业合作社，组建了如今的十方福农民专业合作社联合社。

新组建的“十方福”下辖6个成员社、18名农村经纪人，吸纳733户农户参与入股经营，其中建档立卡贫困户646户。目前，“十方福”的官网和淘宝店均已上线试运营，京东店和阿里巴巴批发网店正在备案搭建中，各类微商渠道也已相继开通。通过电商渠道，当地的特色农产品将有更为广阔的市场空间。

作为结对帮扶乡镇，大团镇也明确将按照三年帮扶协议，全力支持“十方福”的运营，并在上海市美丽乡村示范村赵桥游客接待中心同步打造检槽特产馆，深入推进携手奔小康乡镇对接及消费扶贫，为检槽乡乃至云龙县的高原绿色农产品“出滇入沪”搭建展示交流的平台。