据新发地市场统计,新发地市场白菜批发价为0.22-0.4元/公斤,上周同期价格为0.3-0.5元/公斤,较上周下降22.50%;同比下降43.64%。
圆白菜 资料图,刘洁 摄目前市场上销售的白菜主要来自湖北宜昌、保定、廊坊、唐山和天津武清。大白菜价格持续下跌,主要是因为湖北宜昌的大白菜开始大量上市。据新发地市场统计部刘彤介绍,湖北很多地方秋季种白菜的时候,正是北京白菜供不应求、价格长期居高不下的时候。所以湖北白菜种植面积比较大,比去年同期有所扩大。种子扩张的结果是在不久的将来卷心菜供应出现阶段性过剩。目前湖北一些地方白菜的实地收购价格只有几毛钱一斤,有的甚至零成本收购。已知白菜采收、分拣、装车成本为0.10元/公斤,湖北到北京运费为0.12元/公斤,包装销售成本为0.03元/公斤,北京销售价格应为0.25元/公斤。目前湖北白菜批发价在0.22-0.26元/公斤。刘彤说,新发地市场的很多商家都在与当地生产基地合作种植卷心菜。即使亏本,也要把蔬菜拿到新发地市场去卖。毕竟他们明年还会继续合作种植。
随着湖北白菜涌入市场,河北白菜价格几乎减半。换句话说,在短时间内,白菜的价格很难摆脱低的状态。
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