听医生的话。
01
白萝卜和胡萝卜不能一起吃吗？
传闻:胡萝卜中含有一种分解酶叫抗坏血酸，能分解白萝卜中的维生素C。
所有植物在胡萝卜中都有“抗坏血酸分解酶”，白萝卜也不例外。
蔬菜中的维生素C很容易被破坏，如切割、加热、光照、接触氧气...它不是干胡萝卜。
胡萝卜和白萝卜搭配起来既美味又健康。
02
孕妇不能吃螃蟹？
螃蟹含有大量优质蛋白质和DHA，但汞含量不高，对孕妇健康有益。
螃蟹只要煮熟透了，营养安全，完全可以吃。
但需要注意的是，如果怀孕前吃螃蟹，很容易肚子疼、腹泻，可能是过敏或肠易激综合征，最好不要吃螃蟹。
空不能吃柿子吗？
一般未成熟柿子鞣酸含量较高，鞣酸高会增加胃柿石的风险，不能随便吃。
但随着柿子成熟软化，单宁酸会慢慢消失。
所以只要是完全成熟的柿子，无论空饱腹感如何都可以吃。
让我告诉你一个小秘密。正规市场上卖的柿子都是去涩味加工的，单宁酸比较少。
反复煮沸的水不能喝吗？
谣言:万水沸腾有致癌物亚硝酸盐，喝多了会得癌症。
有人做过实验，反复加热饮水机里的水181次。结果，水中的亚硝酸根离子是每升3.53微克。
而火腿肠中亚硝酸盐的安全限量为30000 μ g/kg，是重复煮沸的8500次(181次)。
我不怕吃火腿肠，也不怕喝开水。
05
不能通宵喝茶吗？
谚语:隔夜茶中有很多细菌和亚硝酸盐，对饮用有害。
首先，茶叶不含蛋白质和糖类，细菌没有营养来源，茶多酚可以抑制细菌的生长。
其次，无论是绿茶还是红茶，一杯(240 ml)的亚硝酸盐含量都小于0.03 mg，不足以大吵大闹。
然而，我们不鼓励喝隔夜茶，主要是因为...味道不好。
【诗意田园阳光绿茶】
06
榴莲和牛奶不能一起吃？
谣言:一起吃榴莲奶会导致咖啡因中毒，血压飙升，心脏病猝死。
过多的咖啡因会导致心跳加快和血压升高，这是真的，但是——
榴莲没有咖啡因，牛奶没有咖啡因，榴莲+牛奶，咖啡因在哪里？
07
樱桃核有毒？
谣言:樱桃核有毒，嚼了会致命。
福建农林大学园艺学院教授吴少华表示:网上的说法“言过其实”。一是因为樱桃核仁中的“氰苷”可以转化为含量极低的有毒物质，可以忽略不计；第二，因为樱桃核小，不好嚼，不好消化，即使误吞也会随粪便排出，不用担心。
假设每克樱桃核可以产生50微克的氢氰酸，一个体重60公斤的成年人会在中毒症状出现前吃掉2.4公斤的樱桃核。
2.4斤，将近5斤！注意，是樱桃核！告诉我，你会没事吃樱桃核吗？你愿意吗？
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