3月7日,辽宁沈阳一女子去吃人均98元的海鲜自助,不料拿了十几个生蚝,敲开一看三四个里面全是泥,现场曝光网友议论纷纷。
网友调侃:自助就是自己动手,得自己洗;自助到家了......
眼下,各种类型的限时自助餐厅很多。自助餐厅工作人员孙健、消化科专家邹江提醒,吃自助餐时挑选菜品、就餐顺序都有讲究,别为吃“够本”给身体带来不适。
一些摆在自助餐厅最显眼处,看起来色泽诱人,闻起来香气四溢的,往往是一些性价比比较低的食品,比如糕点、比萨。相比之下,一些相对较贵的食材,比如蚝、虾、贝类等海鲜产品,摆放位置可能就不那么显眼了。不过提供海鲜类产品的自助餐厅都会提供小火锅或烤炉,如果饭量不是很大,又想吃“够本”的人,可以多吃此类食材。
平常就比较能吃的人,在吃自助餐时,可以讲究一下进餐顺序。可以先吃一些水果开胃,比如樱桃、火龙果、提子等。西瓜、哈密瓜可以少吃,因为这些水果性价比比较低,而且水分大,容易“占地儿”。吃过水果,就可以开吃肉类了。一味吃肉会感觉腻,可以同时配以鱼虾,穿插食用一些蔬菜。吃自助餐,带汽的饮料尽量少喝,容易“胀肚”,如果口渴,可以喝点金橘汁、西瓜汁。
专家提醒,自助餐提供丰富多样的食物,有人为了吃“够本”,先饿一顿,再狂吃海喝一顿,这种做法会大大加重肠胃负担,可能导致腹泻、急性肠胃炎等病症。自助餐应该“稳着吃、悠着吃”,量力而行,适可而止。
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