我特别喜欢吃菌类食物。我曾经买过金针菇,清洗的时候把它的根剪掉。当时我家正好有一个空花盆,放在上面。然而没过几天,我发现金针菇给我带来了一个天大的惊喜,非常漂亮,足够全家人吃一次。
后来才知道金针菇原来在生长过程的底部含有真菌土。我直接把它的整个根放在花盆里,相当于市场上买的蘑菇包。它只需要放在潮湿的条件下就能快速生长。如果想在家种植,可以直接在网上购买金针菇。回来的时候可以不放在土里,直接用报纸包着,一直保持湿润。
金针菇具有超强的顽强生命力和一定的繁殖功能,可以从一棵树迅速蔓延到多棵树。这时金针菇就会成群生长。只要保养好,金针菇很快就可以吃了。收割的时候不要每次都连根拔起。可以在根部上方5厘米左右用刀收割,剩下的根会继续长出金针菇,不用一年到头花钱买。可以一周收获最后一次,自己种。
护理金针菇时,切记不要放在阳光很强的地方。它喜欢散光注射的地方。空如果空气足够顺畅,有助于它的生长。一旦阳光过于充足,很容易灼伤幼苗,影响生长速度。经常需要在它的菌袋上喷水。只有当有足够的水时,它才能长得更快,我们才能尽快吃掉它。
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如果喜欢种菜,赶紧养一盆金针菇或者买个蘑菇包,在家体验不同的乐趣,吃到最嫩的金针菇。想早点尝尝,过年吃火锅的时候可以吃自己种的金针菇,想象一下就会觉得很开心,但是要知道,从根部长出的金针菇和自己买的金针菇还是有区别的,只是吃的时候味道是一样的。
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