这几天记者发现，节俭不爱浪费的广州人，提出了很多巧妙的消除浪费的方法，让吃东西更理性，更有纪律性。
“我们现在正在增加‘供应食品’的供应。目前，广州大部分餐厅供应的‘上菜’比例已经超过了上菜总数的25%。”据广州酒家集团相关负责人介绍，集团旗下餐厅还推出了以十大名菜为主体的精致版“小盘”，并降价。同时，创新宴会菜单，根据宴会客户数量和宴会类别，定量配置菜肴。
值得一提的是，广州酒家还推出了“你CD，我奖励”、“CD拍照送糖水”等鼓励节约食物的活动，在CD上给消费者发放电子优惠券和糖水，加强对社会的正面引导，制止食物浪费，营造以节约为耻、以节约为荣的氛围。
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