naringin 长沙上禾生物柚皮苷（柚皮甙）Naringin

柚皮苷(柚皮苷)

【其他名称】柚皮苷、桔霉素、异橙皮苷

柚皮苷，长沙商河的生物柚皮苷

【CASNo。】 10236-47-2

柚皮苷，长沙商河的生物柚皮苷

[结构类型]

【溶解度】溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、稀碱溶液和热水，室温下在水中的溶解度为0.1%，75℃时为10%。不溶于非极性溶剂，如石油醚、乙醚、苯和氯仿。

【其他性质】柚皮苷为淡黄色粉末。纯柚皮苷中结晶水的含量和熔点随着结晶和干燥方法的不同而不同。以水为溶剂结晶得到的柚皮苷分子含有6 ~ 8个结晶水，熔点为83℃。110℃干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有两种结晶水，熔点升至171℃。

中国是世界上生产柚子的大国。据联合国粮农组织统计，2008年我国柚子产量约为57万吨，呈进一步快速增长趋势。研究表明，柚皮中的柚皮苷(CAS 10236-47-2)是一种天然黄酮类化合物，主要存在于柚子、柚子、酸橙及其品种的果皮中。柚皮苷广泛应用于医药、食品科学和化学。

柚皮苷，又称柚皮苷和柚皮苷，是一种天然黄酮类化合物，来源于芸香科柚未成熟或接近成熟的干燥果皮中提取的淡黄色二氢黄酮类化合物。

柚皮苷的化学式为4，5，7-三羟基黄烷酮-7-鼠李糖苷，其化学结构最早由Asahina和Inubuse于1928年阐明。环A和环B之间没有共轭，在282 nm处有较强的紫外吸收峰，使得柚皮苷具有调节血脂、抗糖尿病、神经保护等多种药理活性。柚皮苷在自然界中含量丰富，具有广泛的药理作用，但其生物活性仅在动物体内试验，药代动力学研究并不完善。为了获得临床治疗所需的大量数据，指导临床安全用药，我们需要继续研究和探索。

柚皮苷的提取方法主要包括:

溶剂提取、碱提酸沉、微波辅助提取、超声波辅助提取等。

1.溶剂萃取法

选择60%乙醇作为提取溶剂，提取温度为90℃,料液比为1∶20。2 h后，柱层析(聚酰胺为填料；以蒸馏水和95%乙醇为洗脱剂，从柚皮中分离柚皮苷粗品。提取率为2.36%(重结晶后纯度为76%)。

2.碱提酸沉

柚皮中柚皮苷的提取。采用碱提酸沉法从柚皮中提取柚皮苷。结果表明，在饱和氢氧化钙溶液为溶剂、料液比1∶10、温度60℃、提取时间3 h的条件下，柚皮苷的提取率为0.84%

3.超临界二氧化碳萃取

根据超临界二氧化碳溶解度与其密度的关系，即压力和温度对超临界二氧化碳溶解度的影响。在超临界状态下，超临界二氧化碳与待分离物质接触，依次选择性萃取极性、沸点和分子量的组分，然后通过减压升温的方式将超临界流体变成普通气体，萃取物质完全或基本沉淀，从而达到分离纯化的目的。采用超临界二氧化碳萃取法从葡萄柚籽中提取桔霉素。在压力为41.1兆帕、提取温度为50℃、乙醇浓度为20%、流动相为5.0升/分钟的条件下，柚皮苷的最高得率为0.2毫克/克(种子)。

4.微波辅助提取

微波与传统溶剂萃取法相结合，形成了一种新的萃取方法。微波提取中，微波可以通过其穿透性渗入基质，被照射物质的极性分子在微波电磁场中迅速转向定向排列，产生撕裂和相互摩擦生热，使细胞内温度迅速升高，持续高温使其内压超过细胞间的膨胀能力空，导致细胞破裂，细胞内有效成分自由流出并转移到周围区域溶解。此外，微波产生的磁场加快了提取成分从材料内部向提取溶剂界面的扩散速度，缩短了扩散时间，从而大大提高了提取率，减少了提取时间，最大限度地保证了提取质量。

5.超声波辅助提取

主要利用超声波的非热机械作用、空化学作用与传统的溶剂萃取法或碱提酸沉法相结合的原理。超声波使介质传播过程中介质颗粒的加速度增加，增加了溶剂对提取液细胞的渗透性，从而强化了提取过程。当空发生转化时，固/液非均相体系界面发生气泡爆炸，破坏植物细胞壁。此外，碰撞次数增加，物质交换次数也增加，增强了细胞膜的通透性，提高了提取效率。

柚皮苷，长沙商河的生物柚皮苷