奥旭油烟机怎么样 油烟危害有多大，你真的知道吗？

油烟对人的危害有多大？对皮肤的伤害有多大？

很多厨房厨师，如家庭主妇、厨师等，进食后可能会出现各种身体不适，包括恶心、食欲不振、眼、鼻、喉不适、头晕、头痛、胸闷、耳鸣等，称为“醉油综合症”。

“醉酒石油综合症”的罪魁祸首是烹调烟雾。

食用油燃烧到150℃时，其中的甘油会产生丙烯醛，丙烯醛是油烟的主要成分，具有强烈的刺激性味道，对鼻、眼、咽喉粘膜有强烈的刺激性。动物实验表明，菜籽油和大豆油加热到270℃至280℃时产生的油雾冷凝物会引起细胞染色体损伤，被认为与癌症的发生有关。

此外，厨房油烟中还含有一种致癌物质苯并芘，可引起人体细胞染色体损伤，长期吸入可诱发肺癌。

一日三餐必不可少，我们总是暴露在油烟中。所以。我们能做些什么来最大限度地减少厨房油烟的危害？

1.用新油炒，不要用油炸或热油炒。

油在高温下加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油氧化产物。当这种油用于高温烹饪时，致癌物质的产生会急剧增加。这种油要避免高温加热，可以用来做炖菜或者卷。

2.使用奥旭大吸油烟机打造无烟厨房。

奥旭曙光系列欧式油烟机，集烟腔超深，超大风轮，超强电机，吸力强，不跑烟，专为公共烟道设计。现在，参加奥旭春装节，可以享受超值优惠！

3.减少翻炒、油炸、过油和过度烹饪的方法。

各种烹饪方法所需的油温是有差异的。炒菜需要将近300度的温度，必然会让锅里的油冒很多烟。那些锅里着火的操作，会使油温超过300度，产生大量苯并芘致癌物。

4.油温“八成热”的时候煮。

烹饪时油温不宜过高，最好80%的热量。油温过高，会产生一种叫丙烯醛的有害气体，是油烟的主要成分，还会产生大量易致癌的过氧化物。。

5.加强厨房通风。

点火的同时打开油烟机，烹饪5分钟后关闭油烟机，让厨房废气完全排出。做饭时，等产生大量油烟后再打开油烟机。厨房里已经有很多油烟了。

掌握以上事项可以减少油烟对人体和皮肤的危害~