据央视财经报道,近日,上海逐渐出现了早餐自文件柜。在手机App上下单后,消费者只需要2分钟左右就能收到一个电话提醒,说已经取餐码,饭已经吃完了。
据了解,这种类型的早餐店主要是为上班族设计的,店的位置多在上班族必经路线上,10元左右就可以买到一顿丰盛的早餐。
某店负责人表示,该店2019年7月开业,今年6月左右已经盈利。日销售订单在700-800单的水平,单店销售额可以达到9000元左右。
另外,外卖骑手说,有了早餐自提柜,每天可以多送10到20份订单。这种新模式大大提高了食品配送的效率。
据悉,目前除了人工和管理费用外,每个智能餐柜放在外卖平台上的费用约为2万元。试运行阶段,只收取部分外卖柜销售骑手的费用,客户无需承担额外费用。
目前美团已经为多家餐厅铺设了10个智能外卖柜,在商业大厦铺设了90个。如饥似渴,上海已经搭建了90台智能橱柜,预计三年内上海将有近3000台。
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