春节刚过,本着千家万户欢庆新年的热烈气氛,在央视播出《小费小费3》时引起大街小巷不断热议的同时,记者从央视获悉,另一部有趣的纪录片《中国魏源》将于2月26日晚10点登陆央视-4台。
据央视节目部相关人员介绍,即将开播的纪录片《魏源中国》由农业部绿色食品办公室和北京江桥国际传媒有限公司联合制作,这是中国第一部反映农产品地理标志主题的大型纪录片。央视安排这部电影在春节期间在《小费3》之后播出,也看中了这部电影和《小费3》在定位和内容上的联系和区别。重点讲述了中国味道的来源,中国各地的独特食材,以及这些食材背后的山河和农民故事。
记者联系了《魏源中国》纪录片摄制组,总导演赵辉透露,《魏源中国》纪录片定位为“以味探源,以源说味”。通过55种地理标志农产品和55个巧妙的农民的故事,以一年四季重复出现的农耕场景为主线,以全景、评书和艺术的方式介绍热土、季节、心脏、药物和食物。每一个主题都用不同地理场景中的农民故事来解读,再现了中国地理标志农产品背后最具中国气息的乡土气息、乡情、乡愁、乡愁,让亿万观众循着纪录片镜头,在如画的山河和深深的乡愁中,品味这片孕育了中国五千年文明的土地所滋养的中国原始气息。
魏源中国的首席制作人马全立在接受记者采访时透露,魏源中国纪录片与许多美食节目最大的区别在于“地理标志”,每个地方都有自己独特的食材,是当地独特的品味地标。截至2017年底,农业部已注册地标性农产品2242种,每一种都有明确界定的地理标识,产量有限且稀缺,营养和口味特殊,构成了具有中国地理版权的中国味。
马全立表示,“魏源中国”其实早在2015年夏天就由农业部成立,并开始拍摄。之所以在两年半之后才与观众见面,是因为农业部批准注册了种类繁多的国家级地理标志农产品。从中选择最有代表性的农产品并不容易;第二,拍摄农产品不同于其他题材。它有一个自然的生长周期。很多农产品的拍摄都要等到季节,可能要一年才能补一次;第三,最独特的地理标志农产品往往生长在自然生态纯净原始但交通不便的地方,拍摄难度可想而知。但正如剧组在湖南省拍摄《保靖金茶》时收集的一首土家族采茶民歌中唱到的那样,“只要两个人关系好,凉水里的茶就会慢慢变浓”,纪录片《魏源中国》不过是“凉水里泡茶慢慢变浓”的巧妙之作,值得全国观众期待。
武穴佛手山药:吃货的信仰只生长在佛教的圣山上
产地:湖北武穴,地理坐标:东经115° 22′-115° 49′,北纬29° 50′-30° 13′。
江津花椒:正宗重庆的辣味之源
产地:重庆江津,地理坐标:东经105° 49-106° 38ˇ,北纬28° 28ˇ-29° 28ˇ
六八蜜:秦岭深处中国本土蜜蜂百花蜜之源
产地:陕西省柳坝,地理坐标:东经106° 38′05″-107° 18′14″,北纬33° 17′42″-33° 53′29″
石柱莼菜:“莼菜之思”的江浙味道,现在只能在重庆深山里找到
产地:重庆石柱,地理坐标:东经108° 23′-108° 33′,北纬30° 07′-30° 18′。
走马,葛仙米:末代皇帝溥仪念念不忘的宫廷美食
产地:湖北省鹤峰,地理坐标:东经109° 8′-110° 3′,北纬29° 39′-30° 9′
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