厨房一直是重油重湿的地方，也是东西最多的地方，所以厨房收纳物品的选择尤为重要。厨房里最危险的东西，除了气，电路，就是刀。菜刀架的选择无疑为这种危险品提供了一种保护措施。菜刀架怎么选？哪种材质比较好？我们一个一个来回答。
厨房是一年四季油污的聚集地。在选择上，你要尽量选择容易清洗，不易藏污纳垢的款式。越简单越好；然后就是通风性能好的产品。潮湿且不通风的刀架容易使刀具富含水蒸气。除了容易滋生细菌外，还容易适应工具的使用性能，工具可能会生锈、生锈。还有一点，也是最重要的一点，就是整个刀架的稳定性。一点是选择一个防滑的菜刀架，保证我们一不小心卖了，整个刀架不会掉下来。
现在市场上有很多特殊材料，从塑料到不锈钢，从陶瓷到铝合金。无论我们选择什么材料，都需要从这些材料的防水防腐性能入手，因为这些工具在使用过程中肯定会接触到水和油。如果选择不稳定的材料，在使用过程中很容易失去工具的使用寿命和安全性能。
这里不得不说，我们那川菜刀架是竹铁结合的，底部配有储水盘，保持台面干净卫生。这种材料是市场上最环保和健康的材料之一。它的吸热和吸湿是它独特的自然特性。它的十几道制作工艺，让竹制品不易干燥变形，还有防虫防蛀的优点。铁锈是铁制品最怕的，所以在表面做静电喷涂，使表面更光滑，更美观，更耐腐蚀。所选的铁具有强度高、韧性好、能承受较大冲击、不易断裂的特点。
总的来说，这款菜刀架以多功能收纳为主，多卡槽的设计满足了同时放置和收纳各种刀具的要求，方便又免费。通风排水设计，保证刀面的清洁和新鲜，提高刀具的使用寿命；底部的储水盘便于倒水，手柄夹紧位置的设计一方面允许刀具垂直放置，中间的隔间使得使用时取放方便，同时保证刀具不会相互碰撞；底部配有硅胶脚垫，增加了与桌面的摩擦力，保证了整个产品的稳定性，减少了桌面的磨损。
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