据相关数据显示,今年中秋节前,莲子黄夹心月饼销量是去年同期的近1.8倍,排名第一,成为最受欢迎的月饼。
月饼作为传统饮食文化之一,有多种经典口味,但最受欢迎的是莲子蛋黄月饼。莲子蛋黄馅月饼销量是去年同期的近1.8倍,牢牢把握“全国舌尖”第一位,其次是五仁、火腿、红豆沙、奶黄、水果。在全国范围内,“榴莲”、“紫薯”、“花”月饼的销量是去年同期的两倍多。
中国地大物博,月饼已经融入了当地的饮食习俗,发展出广式、京式、苏式、云式月饼,深受南北各地人民的喜爱。此外,《21世纪经济报道》记者还注意到,2019年月饼的品种也体现在一些新概念上,如“人造肉月饼”,这是市场上“人造肉”的热点。你最喜欢的月饼口味是什么?
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