我相信你这辈子没吃过这种方法,主要是这种食物一般都是水煮的,能保持河虾的甜味。不过你可以试试这个方法,因为韭菜炒河虾补肾壮阳,对调理肝肾很有好处,对健脾补虚有一定疗效。
韭菜炒河虾功效很大,是一种营养丰富的食品。韭菜和河虾都有一个共同的特点,就是补肾壮阳的功效。所以这道韭菜炒河虾是很厉害的组合,补肾壮阳的效果翻倍。说到韭菜炒虾的功效,可以从这道菜的两大主料入手。
韭菜中含有挥发性的硫化丙烯,所以比较辣,有开胃的作用。韭菜除了烹饪,还有很好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,祛瘀,叶味甘咸,性温,入胃,肝肾经,温中,行气,祛瘀,滋补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。不仅能消炎杀菌,还具有温中益气、健胃补虚等功效。它是食疗菜肴中非常常见的材料。
河虾功效:
1.增强人体免疫力
虾营养价值高,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。可治疗肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸软等疾病。
2.递牛奶
如果女性产后奶水很少或没有,可以将500克鲜虾肉磨碎,用米酒服用,一天三次,连续服用几天,可以促进泌乳。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,能让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富、柔软易消化,是体弱多病、病后需要调理的人的绝佳食物。
5.预防动脉硬化
虾富含镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有助于预防高血压和心肌梗死。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素可以帮助消除时差带来的时差。
韭菜炒河虾结合了韭菜和河虾的功能,两者结合在一起,充分发挥了各自的功能。选择这道菜不仅是一种味蕾享受,而且对身体有益。
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