最近，一篇关于亚洲栽培稻基因组变异的重要论文发表在国际顶级学术期刊《自然》上。研究结果本身自然引起人们的关注，但更有意思的是，本文首次提出用“现”和“更”这两个中国农业术语来代替籼稻和粳稻。
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据国家粮食局最新统计，截至12月25日，主产区累计收购中晚稻、玉米、大豆11884万吨，同比增加1009万吨。湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻2775万吨，同比增加232万吨。黑龙江等7个主产区累计收购粳稻3473万吨，同比减少47万吨...
在中国古代，籼稻和粳稻的区别是很明显的。一般认为籼稻籽粒长而小，粘性差，早熟。 先移栽跳蚤籼稻，再蒸几十年米。以前我们吃米糠是为了充饥，开始吃米饭之前都是先摘粮食。籼稻抽穗开花后成熟快，对于急于等饭煮的劳苦农民来说，很容易。根据《本草纲目》记载，籼稻就像是小颗粒的粳稻，起源于福建，种植于占城...
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