萝卜
萝卜分为白皮、绿皮、红皮,可以生吃,也可以熟吃。其维生素C含量是梨的10倍,还含有干扰素诱导剂,具有抗病毒和抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,具有消积、化痰、解热、解毒等功效。对支气管炎和咳嗽有疗效。萝卜中含有的木脂素和辛辣物质具有抗癌作用,富含维生素C。萝卜具有通便、抗菌、防止胆结石形成、降低胆固醇、预防高血压和冠心病的作用。吃生萝卜通便,每次可以吃250克左右。
大白菜
大白菜味微寒甘,具有解毒、清热、益胃的作用。心烦、口渴、大便不畅、尿黄少的人可以经常吃白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。白菜中的纤维素能促进肠道蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心,不会破坏白菜的营养,对通便有效。
西葫芦
西葫芦含水分94%以上,是低热量食物,维生素A较多,其他维生素和矿物质与南瓜相似,钾镁比例较高。其品质优于南瓜,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解,但能促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生西葫芦比熟食好吃,还可以当蔬菜汤。
豆芽
主要是指豆芽、绿豆芽,虽然来自大豆、绿豆,但营养更好。除了更多的纤维素外,植物凝固酸在豆类发芽过程中迅速消失。
由于酶对植酸的降解,更多的磷、锌等矿物质被人体释放和利用。特别是维生素C含量极高,是一种低热低脂食品,能滋阴通便,利尿。经常吃豆芽可以防治肠癌和口腔炎,改善脑功能。
草莓
不可忽视的排毒水果热量不高,含有维生素c,在自然疗法中,草莓可以用来清洁胃肠道,强肝。但对阿司匹林过敏,胃肠功能差的人不宜食用。
减少
无论是加工过的还是新鲜的,西梅都含有天然糖类、有助于肠道蠕动的低聚果糖、高纤维,这些物质和市面上的活性乳酸菌饮料一样有效,有助于肠道有益菌的繁殖,抑制有害菌的增殖,减少有害物质和毒素在肠道的堆积,维持肠道的健康,有助于排便。
樱桃
一种有价值的天然药物和食物。樱桃果肉可以清除毒素和不洁体液,所以对肾脏的排毒有相当大的辅助作用,还有轻度的通便作用。挑选时,最好选择果实饱满结实、梗绿的樱桃。
梨树
梨富含维生素C、多种黄酮类和抗氧化营养素,能保护细胞免受自由基上海,还能有效刺激白细胞水平的升高,抗感染,杀灭各种细菌和病毒。添加梨纤维素可以降低胆固醇水平,从而促进心血管和肠道健康,抑制肠道中的致癌化学物质,防止解毒系统受损。
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