9月19日，来自世界各地的厨师在2019晚宴开幕式上展示了他们出色的烹饪技巧。同日，2019中国国际餐饮博览会暨中国国际餐饮文化品鉴会开幕式在长沙举行。记者徐兴社
2019年9月19日中国国际餐饮博览会今天下午在长沙开幕。9月20 -22日，来自14个国家和地区的1600多家企业将参加长沙国际会展中心，长沙市民将可以在自家门口品尝各国美食。
2019年餐饮博览会展览面积达8.1万平方米，占长沙国际会展中心6个展厅，其中专业展馆3个，综合展馆3个。专业展区涵盖餐厅、食材、预制蔬菜、粮油展区、咖啡饮料展区、酒业展区、陶瓷展区等。预计参展人数1600人，参观者总数不低于16万人。
为了更好地展示湖南餐饮业的发展，本次展览首次设立了湖南特色馆。全省14家龙头企业，包括九芝堂、胡大湖水产、顺化鸭业、龙牌酱业、唐人神、九归、明远蜂业，将在湖南特色馆亮相。此外，湖南电子商务扶贫博物馆还将展出湖南51个贫困县的“一县一品”特色产品。
记者注意到，除了2019年第二届中国湖南食品配料电商节、第三届湖南名特新粮油产品展示交易会、中国连锁餐饮加盟展、第三届中国葡萄酒文化节等大型活动外，周末还将安排许多有趣的活动和互动活动，如中国咖啡师团队锦标赛、首届晚宴与葡萄酒搭配大赛、咖啡文化与消费博览会等。
■三相都市报记者潘贤宇
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