4月9日，住在渝北区跑家坝龙湖杜梓的李和拿到了自己的检查报告。最终检查结果显示，李和患有脂肪肝，这让她有些难以忍受:她在1月份体检后体重减轻，患上了脂肪肝。“我在努力减肥，结果却是这样？”
一天两餐不吃主食或肉
何女士，32岁。一年多前生完女儿，临盆前苗条的身材不见了。
今年1月中旬，何女士的女儿成功断奶。她身高不到160厘米，体重超过140磅。“以前的衣服穿不下了，感觉身上全是肥肉。”
女儿断奶后，何女士决定赶紧减肥。“我特别怕热。我自己的计划是在6月前减掉100磅。”何女士的减肥计划来自她大学时代，当时她流行全素减肥方法。她减肥期间只吃素食和粗粮，不吃其他主食，也不碰肉，每天下午6点以后就不吃了。
何女士记得大学的时候，她用这个方法一个月瘦了20多斤。“主要原因是我不需要运动，我最怕运动！”2月初，她正式实施了这种减肥方法，甚至在春节期间，每天吃晚饭的时候，何女士都忍住了口瘾。当她看到桌子上美味的食物时，她会在宴会上挑选素菜吃。之前她最喜欢的火锅被她拒绝了。在家里吃饭的时候，何女士也会让和她住在一起的妈妈用白水煮一些青菜，除了盐什么都不用。
两个月瘦了20斤但是发现脂肪肝
尽管有时饿了会很痛苦，但何女士忍住了，认为夏天到来时，她可以穿裙子来展示自己的身材。到了3月初，何女士明显觉得自己比过去更糟糕了。“我经常想睡觉，有时候会头晕。”
何女士原本以为是减肥导致低血糖。每次，她都会给自己两块巧克力。这两个月来，何女士的身体越来越差，脸色有点蜡黄。然而，磅秤上的数字让她觉得一切都值得。3月底，何女士体重只有122斤，比1月份减少了25斤左右。
“我觉得我的体重明显下降了，所以我决定继续吃晚饭。”然而，吃完晚饭后，何女士仍然脸色苍白。她害怕贫血和其他问题。清明节过后，何女士去她家附近的医院检查。
4月9日，测试结果公布。何女士没有贫血，但患有脂肪肝。这个结果出乎她的意料。“我已经两个月没有吃醋了，我的脂肪已经大大减少了。怎么才能得脂肪肝？”何女士根本不相信，但当医生详细告诉她最近的生活时，她告诉她脂肪肝是减肥引起的。这个结果让何女士哭笑不得。
长期饥饿容易得脂肪肝
在大多数人的认知中，脂肪肝往往与肥胖和大鱼大肉有关。何女士为什么减肥却瘦了脂肪肝？
军医大学大坪医院消化内镜中心主任陈东风说，脂肪肝不仅与肥胖和消瘦有关，还与代谢紊乱密不可分。"快速减肥也是一个重要的激励因素."
当人体长期处于饥饿状态时，身体得不到必需的能量和燃烧脂肪所需的活性氧化酶，于是身体会自动调节，将其他地方的脂肪和蛋白质转移到肝脏，转化为能量进行补充。当大量的脂肪酸进入肝脏，身体缺乏必需的酶和维生素，就会导致脂肪滞留在肝脏，长期下来就会导致脂肪肝。
陈东风提醒说，近年来，年轻女性脂肪肝的发病率呈快速增长趋势。“减肥期间只吃素不吃肉，减少饭量，疯狂运动。这种又快又急的减肥，风险系数高。”
《重庆晨报》上游记者石亨
一个
合理减肥
按人体总重量计算，半年内减重5%-10%是有效的。每周减肥不要超过1.6斤，超过就是过度减肥。
2
合理饮食
科学安排一日三餐，控制饮食总热量，减少能量摄入，每天减少500-1000卡路里。采用低糖低脂的均衡饮食，减少淀粉和含糖食物、饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加膳食纤维的含量，定期定量摄入。
三
合理锻炼
运动，尤其是有氧运动，可以改善人体的新陈代谢，促进能量的消耗，避免身体能量过剩转化为脂肪堆积，同时分解堆积的脂肪，是最有效、最健康的减肥方式。运动要循序渐进，避免疯狂运动带来的伤害。有氧运动，如骑自行车、游泳、散步、爬山、健美操等。，每周进行4-5次，每次半小时以上，累计时间为150-250分钟。每周进行两次阻力练习，如举哑铃、俯卧撑等。
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