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脂肪肝的饮食禁忌 脂肪肝的饮食禁忌

脂肪肝患者应注意三大营养元素的合理组合,即增加蛋白质的摄入,控制脂肪的质和量,限制单糖和二糖的摄入。

1.增加蛋白质的摄入量

脂肪肝患者应多吃高蛋白食物,以获得人体所需的营养,如大豆、鸡肉、牛奶、鸡蛋、鱼虾等。

2.控制脂肪的质量和数量

脂肪肝患者自然要尽量少吃高脂食物,但吃完全没有脂肪的食物是不现实的。那么,需要注意的是,即使吃了,也要以植物性脂肪为主。这是因为植物脂肪通常含有不饱和脂肪酸,而动物脂肪含有饱和脂肪酸。与前者相比,后者会增加脂肪肝患者的负担。

因此,脂肪肝患者应多吃含有不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油和茶油,少吃或尽量不吃含有饱和脂肪酸的猪油、黄油、羊油、黄油和奶油。总之多吃素少吃肉!

3.少吃富含单糖和二糖的食物

很多人不知道单糖二糖是什么意思。大家来普及一下。单糖食品是指富含果糖和葡萄糖的食物,如大米、糖、面条、白面包等。双糖食品是指富含蔗糖、乳糖和麦芽糖的食品。大多数加工过的甜食都含有双糖,因此脂肪肝患者应尽量少吃或不吃。

另外,赖艺天然维生素E有治疗脂肪肝的功效,脂肪肝患者可以使用~

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