毫无疑问痛风可以吃水果,但这并不意味着可以吃开。一般建议吃水果
每天服用半斤左右为宜。摄入过多也有可能产生不良影响。
对于痛风患者,有两个主要原因需要限制水果:
首先,水果富含果糖和其他糖类。过量摄入果糖会增加内源性嘌呤合成量,不利于尿酸控制;第二,除了糖和热,过量摄入水果仍然会增加肥胖和脂肪堆积的风险,肥胖是高尿酸血症和痛风的独立危险因素之一。
所以对于痛风患者来说,水果是可以正常食用的,但不建议吃太多,建议摄入量为每天半斤。
那么,水果对痛风患者有什么好处呢?
适量摄入水果对痛风患者还是有好处的,主要体现在三个方面:
1.水果的嘌呤含量普遍较低,在适量摄入的情况下会导致血尿酸水平大幅波动。
2.水果富含多种抗氧化物质,如黄酮类、多酚类、维生素C等。它们具有一定的抗炎作用,不仅能减缓痛风患者嘌呤代谢紊乱引起的炎症反应,还能促进关节等痛风患处的炎症缓解和抑制。
3.大多数水果富含钾、镁等微量元素。和蔬菜一起是碱性食物,有利于碱化痛风患者的尿液,使尿酸更容易随尿液排出体外。
其他建议:
痛风患者选择维生素C或钾镁含量高的水果,不建议选择含糖量高的水果,如樱桃、草莓、橙子、猕猴桃、蓝莓、苹果、梨等。
同时注意吃水果,不要挤果汁,直接吃整个水果,避免意外过量;其次,水果中的抗氧化物质可以更好的保存。
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