春季吃什么 2018春季吃什么最养生 六款春季滋补养生汤推荐

2018年春季有哪些最好喝的保健汤？春天喝汤是保持健康的最好方法之一，因为我们的皮肤在春天仍然缺水，所以多喝汤有助于皮肤补水。另外，春季要重点养肝，喝汤是最好的养肝方式。当然，你也可以根据自己的身体需求选择做汤的材料。这里有一个推荐给你，春天喝汤，滋养身体，预防春天的疾病。

2018春季养生汤第一节:银耳鹌鹑蛋汤

配料:银耳12克，鹌鹑蛋10个，冰糖适量。做法:水发银耳，去杂，放入清水碗中，笼蒸透。将鹌鹑蛋放入冷水锅中煮沸，取出，放入冷水中，去皮。在干净的小锅中，加入清水和冰糖，煮沸后加入准备好的银耳和鹌鹑蛋，去除浮沫。

功效:本方具有强精补肾、益气养血、健脑强身的功效。可用于贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、动脉硬化、心脏病和代谢紊乱。经常食用可以预防老年病，延年益寿。

2018春季养生汤第二节:猪心枣仁汤

猪心1枚，枣仁15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐适量。先把猪心剖开，洗干净；茯苓、大枣。和远志装入细纱袋中，扎紧，与猪心一起放入砂锅中。加入适量的水，用武火煮沸，去除浮沫，然后用文火慢慢炖至猪心熟透。加入少许精盐和味精调味。

这种汤有补血养心、益肝安神的功效。适用于心、肝、血虚引起的心悸、失眠、多梦、记忆力减退；以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔症等。

2018春季养生汤第三段:桓仁猪脚汤

主要原料是猪脚、薏米、料酒、盐、姜片、葱花、花椒。具体方法如下:第一步，将猪脚剁碎，然后洗去血迹，拔猪毛。第二步:将薏苡仁洗净、粉碎。第三步:将猪脚、薏米、料酒、姜片倒入锅中，加入适量的水，用大火煮沸。第四步:用勺子撇去漂浮的泡沫，然后用小火煨至猪脚熟透腐烂。取出前撒上适量葱花和胡椒粉，搅拌均匀。

2018春季养生汤第四段:灵芝大枣汤

主要原料是羊肉、灵芝、酸枣仁、白芍、当归、生姜和大枣。具体方法如下:第一步，将羊肉洗净切片。第二，将药材洗净，然后和羊肉片一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后煨两个小时。第三步:加入适量姜片，继续煮十分钟，出锅前加入适量盐调味。

2018春季养生汤第五段:蘑菇炖鸡汤

主料是鲜香菇、鸡肉、盐、葱、姜。具体方法如下:第一步，将鲜蘑菇放入温水中浸泡一段时间，然后切片。其次，将母鸡洗净，然后切块。第三步:将香菇片、鸡块、洋葱片、姜片放入炖锅中，然后加入适量温水，蒸三小时左右，食用前加盐。

2018春季养生汤第六段:陈皮莲子糯米鸭汤

配料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、山药12克、生姜10克、鸭肉250克。做法:将血淋淋的鸭肉用清水洗净，切块。将薏米放入铁锅中翻炒至微黄，取出莲子芯洗净，山药用水浸泡，陈皮和生姜用水洗净，然后将所有配料放入汤锅中，加入清水，用武火煮沸，然后用文火煮2小时，调味。功效:此汤能健脾和胃，祛湿止泻，特别适合湿气重、大便不畅的人群。