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优质猪肉 首届优质猪肉品评赛在津举办

天津北网消息:近日,由国家生猪产业技术创新战略联盟主办、京津冀生猪产业技术体系创新团队联合承办的“中国好猪肉嘉年华暨首届优质猪肉产品评比大赛”在市农科院畜牧创新基地举行。黑猪牌民猪、天竺猪肉、双格梅丹猪肉分别获得传统经典、杂交创新、现代优化一等奖。

天津市生猪产业技术体系创新团队首席专家、畜牧兽医研究所研究员李表示:“本次活动汇集了来自全国13个省市的32款优秀地方猪肉产品,让消费者近距离品尝。同时,专家们从专业的角度对猪的肉制品从色、香、味、味进行了评价和品尝。我们还成功推出了中国好猪肉应用,为优质猪肉生产商和消费者搭建了一个良好的对接平台。”

据悉,近年来,市农委不断推进生猪产业技术体系建设,建立创新团队。2017年以来,生猪创新团队培育引进新品种31个,开发新产品6个,研发新技术22项新,示范推广新技术100多项新,累计示范推广规模126万头。

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