昆虫的资料昆虫养殖前景怎么样？昆虫是上帝留给人类的最后一块蛋糕

摘要:昆虫是动物界中最大的群体。它们是人类应该充分利用的宝贵资源。它们是解决动物蛋白短缺的重要途径之一，是保证食物供应的新途径，也是改善环境的最佳选择。昆虫世代短，繁殖快，食物转化率高，整体生物量可能超过陆地上所有动物的总生物量。昆虫世界资源丰富。

昆虫是动物界中最大的群体。它们是人类应该充分利用的宝贵资源。它们是解决动物蛋白短缺的重要途径之一，是保证食物供应的新途径，也是改善环境的最佳选择。昆虫世代短，繁殖快，食物转化率高，整体生物量可能超过陆地上所有动物的总生物量。昆虫世界蕴藏着极其丰富的资源，是重要的可再生生物资源，昆虫是上帝留下的最后一块蛋糕。

昆虫育种的产业化利用不仅具有新兴产业的特点，而且历史悠久。我们的祖先使用蚕已经有5000年了。中国养蜂的历史至少有3000多年了。五倍子的记载可以追溯到2000年前的《山海经》。白蜡的使用历史已经有1700多年了。另外，以昆虫为食可能伴随着人类的整个进化史。

由于昆虫资源和功能的多样性，根据目前昆虫育种的应用可分为九个领域:

传粉昆虫产业

昆虫授粉一直被称为“农业生产的翅膀”。此类昆虫种类繁多，主要有蜜蜂、壁蜂、大黄蜂等，其他有苍蝇、甲虫、飞蛾蝴蝶、蓟马、蚊子等。各种蜜蜂给油菜、棉花、水果、蔬菜授粉后，一般增产30%左右。为苜蓿和其他豆科植物授粉可使种子产量增加1-2倍。据报道，蜜蜂为农作物授粉的经济效益远远超过蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂花粉等)的总价值。)乘以几十倍甚至几百倍。在一些国家，蜜蜂给作物授粉是现代农业措施之一。在农作物开花季节，以一定租金出租蜜蜂给农作物授粉已经制度化。

近年来，我国开始重视农作物蜜蜂授粉的研究和利用，取得了明显的经济效益，但其潜力远未得到充分开发，应大力推广。

药用昆虫产业

药用昆虫是指直接或间接将昆虫全部或部分用作药物的物种。其中，由虫草寄生的多种昆虫产生的虫草(蛹草)经济价值最大，最著名的是由虫草寄生的蝙蝠蛾属幼虫产生的虫草。其他药用昆虫包括地鳖虫(土鳖虫)、油蝉(山鸡)、僵蚕、僵蛹、桑螵蛸(螳螂卵团)、蝉蜕、九香虫(蠓科)、地牛(脉翅目，蚁科的幼虫)在药用昆虫的高科技产业中，将从蝇蛆中提取抗菌肽，从昆虫蛋白中提取抗衰老物质，从昆虫毒素中制备生物技术试剂等产品。

食虫行业

食用昆虫资源在生产和营养上具有其他生物无法比拟的优势:昆虫的生命周期短，繁殖力强，适合在大型化工厂繁殖生产。它们具有“五节”的特点:节地、节水、节能、节料、省力。昆虫蛋白质含量高达50% ~ 75%，有的高达85%，氨基酸含量高且组成合理。昆虫脂肪多为软脂肪和不饱和脂肪，消化性好，微量元素丰富，含糖量低。所以昆虫在食品空领域会有很大的发展。有趣的是，虽然昆虫食物通常需要甾醇，但胆固醇对某些物种来说并不是绝对需要的。在某些物种中，尤其是植食性昆虫，胆固醇的功能可能由植物甾醇完成。这种现象使得昆虫油脂与其他胆固醇含量高的陆生动物油有显著区别，可能成为低胆固醇含量的食品或动物油。

开发昆虫脂质的一个非常重要的意义是有利于环境保护。许多昆虫可以利用非食用资源和废弃物为原料饲养，最终通过一些人工繁殖的手段获得清洁的昆虫，可以作为优质油脂和蛋白质的廉价食物资源。比如食粪昆虫，比如水蝇，可以在短时间内消化掉猪、鸡等大量畜禽粪便，起到净化周围环境的作用。家蝇幼虫和蚂蚁也被用作食品和药物的原料。在这方面，有很多化废为宝、化害为利，从而获得巨大综合效益的例子。

目前，对昆虫脂类的开发缺乏系统深入的基础研究，尤其是现有食用昆虫中功能性脂类成分和其他生理活性成分(包括具有较强抗癌活性的物质)的数据。工业实例仅限于一些富含特殊脂类的物质，如白蜡、蜂蜡、斑蝥素等。，作为食用功能性油脂的工业产品极为罕见。目前，昆虫油脂开发的一个突出例子是通过压榨或浸出(国内潜在资源约为1万吨/年)从缫丝工业副产品蚕蛹中提取的蚕蛹油，在国外已用于制备降低血液胆固醇的药物、人造黄油、润滑油、切削油、洗油、干性油、黑油膏、壬二酸和表面活性剂中间体等。，并且在中国也被用于肥皂制造。

此外，中国的昆虫只有几种，如土鳖虫、蜜蜂、斑蝥、外来昆虫、五倍子蚜虫和紫胶虫。这些给食用昆虫脂肪的大规模生产制造了巨大的障碍。更重要的是，昆虫脂肪的综合利用是一个系统工程，需要昆虫学、油脂与植物蛋白工程、药物化学、药理学、医学、药剂学等学科的共同努力与合作。我坚信，在不久的将来，随着基础研究的不断扩大和工程应用技术的创新和完善，昆虫活性成分产品和昆虫食用油的开发将突破上述瓶颈，给人类环境和生活带来巨大的利益。

饲料昆虫资源的产业化开发是一个很有前景的领域。目前，肉骨粉的污染和鱼粉产量的下降为昆虫饲养的产业化发展提供了机遇。

1.黄粉虫幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%。它不仅是一种优良的畜禽浓缩饲料，也是蝎子、蛇、蜈蚣、乌龟的优良饲料。黄粉虫人工养殖方法简单，家家户户都可以养殖。

2.蝇蛆粉以米糠、麦麸、猪粪、碎骨、红(白)糖为原料，所以培育蝇蛆的速度快。活蛆可以直接用来喂鸡鸭鹅。可加工成蝇蛆粉，用于养猪和水产。蝇蛆粉含蛋白质68%左右，比蚯蚓粉好。畜禽饲料中添加12% ~ 20%可以改善畜禽适口性，方便食用。

3.蚕蛹粉绢纺后剩下的蚕蛹经过除臭、烘干、脱脂、烘干、粉碎，成为蚕蛹粉。其蛋白质含量高达70%，超过优质进口鱼粉。可用于饲养畜禽、牛蛙、林蛙、虾蟹等。

4.蟑螂的干蛋白含量为60% ~ 70%，对鱼类有很好的摄食吸引力。

5.米蝗粉将蝗虫制成干粉，蛋白质含量64%，脂肪含量低。每100克氨基酸含量高达16克。是可以替代鱼粉的优质昆虫饲料。

6.其他昆虫，如鱼和家禽喜欢吃的蛾子和圣甲虫，蛋白质含量很高。在夏季和秋季，如果在鱼塘或森林里安装一盏黑光灯或一个100瓦的灯泡，距离地面2米，灯下放一个盛水的盆，水面滴几滴食用油，每天晚上就可以捕捉到大量的飞蛾、金龟子等昆虫，可以直接用来喂鱼、鸡、鸭、鹅。

观赏和工艺昆虫资源产业

最引人注目的是五颜六色的蝴蝶和一些金甲虫。蝴蝶是观赏性产品，全球年贸易额约为1亿美元。中国台湾省每年赚取近2000万美元的外汇。一只珍贵的金色斑点蝴蝶价值2万美元，一只双尾棕色蝴蝶价值6万人民币。用几千万个蝴蝶翅膀做出来的各种图片也很贵。蟋蟀(蟋蟀)、果果等鸣禽，自古以来也是用来娱乐的。1983年，巴布亚新几内亚开展了蝴蝶养殖研究，建立了昆虫养殖场和相关贸易机构，不仅鼓励和支持村民饲养蝴蝶，还采取措施保护蝴蝶栖息地，促进蝴蝶种群的增加。

此外，昆虫博物馆和昆虫花园的建设在中国已经初具规模。

昆虫资源产业

料虫主要是指紫胶虫、灰虫、五倍子蚜虫等可作为工业原料的开发利用。

1.紫胶虫属于同翅目，真菌科。其寄主植物主要有降香黄檀、大叶千斤拔、木豆等。雌性昆虫的紫胶腺分泌胶质，包括紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素。其主要成分是紫胶树脂，加工成工业紫胶。它具有绝缘、防潮、防修补、耐腐蚀、附着力强的特点。它是国防、机械工业、电气工业和轻工业的重要材料，也可用作药物和药片、药丸的包装。蕾丝蜡可以作为硬天然蜡。紫胶色素可用作食品和饮料的着色剂。紫胶虫分布于亚洲，印度年产量居世界第一，泰国次之，中国第三。云南是中国的主要分布区。经过引种繁殖，台湾省、福建、广东、广西、四川、贵州也成为新的分布区。

2.白蜡虫属于同翅目，蜡蝉科。宿主植物为木犀科植物，如白蜡、女贞等。白蜡的雄性幼虫在生长过程中分泌大量白蜡，白蜡加工成白蜡。作为一种天然高分子化合物，它具有密封、防潮、防锈、润滑和照明等多种用途。它是军工、电工、纺织、造纸和轻工业的重要材料。医学上有生肌、敛疮、止血、止痛的作用。中国是白蜡的主要生产国，其产量占世界总量的95%。四川省的白蜡占全国产量的90%以上，每年出口，供不应求。

3.五倍子是鳞翅目同翅目十倍以上蚜虫的总称。这些蚜虫寄生在漆树、红杨等漆树植物的叶片背面，形成瘿，采摘的成熟瘿即为商品瘿。它含有大量的单宁，是制革、染料、金属防腐、稀有金属提取、食品加工和医药的常用原料。五倍子是中国的特产，产量居世界第一。贵州、四川两省产量最高，是中国出口的传统物资。

天敌昆虫产业

指各种寄生蜂、寄生蝇等控制害虫的寄生天敌。各种捕食性天敌，如瓢虫、甲壳类、臭虫和蜜蜂。还有各种防治杂草的叶甲的开发。虽然很难准确计算它们的直接经济效益，但它们广泛分布在农田、森林和草地中，对控制害虫的发生起着重要作用，是各种生态系统生态平衡的支柱。根据其功能之大、分布之广，应列为昆虫资源产业化之首。目前，许多国家已经将天敌昆虫的培育产业化，并从国外引进有效的天敌昆虫作为生物防治的重要综合措施，数百个实例取得了显著效果。人工饲养天敌昆虫已经成为世界上的一个新兴产业。德国、法国、日本、美国、墨西哥等国家都有从事昆虫开发利用的企业。

昆虫分泌物或其代谢物的资源产业

这些资源包括虫毒、斑蝥素、虫粪砂、虫茶等。

1.昆虫毒素和有毒昆虫的种类

杀虫剂根据对生物体的影响可分为刺激物、腐蚀剂和抑制剂。根据中毒症状，有神经毒剂、循环剂、排泄剂等。按化学成分，往往有酸、碱、烯烃、烷烃、酮、醛、钐、类固醇、胺等。根据米源的说法，它可以分为两类，即一级毒药和二级毒药。前者是昆虫为攻击和防御而形成的，一般有特殊的贮藏器官。后者主要来源于食物，一般没有专门的容器。毒虫种类繁多，分布广泛。还有初级毒虫和次级毒虫。广义来说，毒虫至少有21目100多科，而对人畜危害特别大的只有4目。

2.昆虫毒素研究及产业化发展前景

①虫毒是药物的宝库之一:古今中外，虫毒的药用都引起了全世界的关注。斑蝥、红娘子、郎、蜂毒是中国的传统中药。南美洲北部的印第安人在中世纪使用斑蝥的内溶液作为性兴奋剂，欧洲人也使用这种药物。随着科学技术的快速发展，许多谜团被揭开，蜂毒的应用日益广泛。如古代外用的斑蝥素，近年来发现对各种实验动物的移植性肿瘤有明显的抑制作用。临床上对原发性肝癌有一定疗效，表现为主观症状改善，生存期延长。有的病例可以看到肿瘤缩小，对乳腺癌、食道癌、肺癌也有一定作用。目前不仅可以人工合成斑蝥素，还可以合成斑蝥酸钠、甲基斑蝥素、羟基斑蝥素，特别是后者的毒性只有斑蝥素的五分之一。蜂毒也是如此。据报道，蜂毒具有广谱抗菌、抑制水肿、降血压、解痉、抗心律失常、抗辐射、镇痛、抗凝等功能，临床上可用于治疗各种疾病。其中对儿童类风湿性关节炎、慢性复发性荨麻疹、血管神经性水肿、单纯性哮喘、偏头痛有较好的疗效。对血管炎有镇痛、解痉、抗凝作用，穴位注射国产蜂毒制剂效果相当好。下面举两个例子，说明了虫毒的巨大潜力。

②昆虫毒素是有机化学、生物化学和昆虫化学分类学的好材料:哈伯梅尔在对动物毒素的评论中曾指出:致力于这些化合物生物合成的详细研究在发展史上有着新的光明前景，为当前生物学的系统分类增添了新的课题。“比如蚁科毒腺的大小，产生的物质质量和数量的差异，现在可以用来研究蚁科的系统发育。拟步甲科喷出的醌类也是化学分类学中合适的例子之一。

③昆虫学的研究意义重大:由于诸多历史原因，昆虫学没有引起足够的重视，这在国内外昆虫学著作中很少提及。事实上，它与昆虫生态学、生物学、分类学、生理学和解剖学密切相关。

综上所述，虫毒在毒理学、生理学、药理学和临床医学中应用广泛。它在化学生物化学、昆虫化学分类、进化、生态学和昆虫学中起着重要作用。此外，它与军事、法医学和旅游业的发展密切相关。正如福格曼(1972)所说，毒理学是一个“突出的原因”。我们相信，在不久的将来，“昆虫学”这门年轻的学科将会迅速发展。

昆虫共生资源产业

昆虫的身体作为一个生命单位，与其他相关生物也有着密切的联系。此外，昆虫资源还为人们提供文化娱乐资源，甚至应用于法医学。法医昆虫在法律事务中发挥着一定的作用，尤其是在刑事案件的侦查和侦破中。宋(1235年)词《难杂观》卷二至卷五有用昆虫鉴定凶手的记载。在过去的20年里，法医在美国、英国、法国、加拿大和前苏联得到了广泛的应用。目前，世界各地的犯罪率和高科技在犯罪中的应用率都在增加。如何更有效地打击犯罪是一个具有普遍性的大问题。利用昆虫的特征来识别罪犯是刑事案件侦破的有利工具。