有毒大米 注意了这种毒大米千万别给家人吃，离癌症只有一步之远，再便宜也不要买！！

大米作为所有谷物中的第一种，是人们生活中最不可缺少的主食，尤其是对于一日三餐离不开大米的南方人来说，更是贴切的形容为“饿得一顿饭也不吃”。

但是你知道米饭有好坏之分吗，特别是下面几种米饭，经常吃的话可能会诱发癌症，抵抗力弱，肠胃不好的小孩老人一定要注意避免吃！

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发霉发黄的大米

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香米

众所周知，现在市场上的大米种类繁多，尤其是泰国香米和黑龙江五常米花香，因其本身的米香和软糯口感而受到消费者的青睐。但是很多家庭因为价格高，整体性价比高，就不找了。

于是，很多商贩嗅出商机，通过模仿香米的气味，将风味运用到普通大米上，从而达到正品，为自己谋取高额利润的效果。然而，这些香精和添加剂确实对人体健康有害。

所以，现在我就教你一个巧妙的分辨大米本质的方法:泰国香米一般都是搓在手上，张开手掌就会散发出淡淡的香味，搓完之后大米的香味会越来越重。另一方面，用力揉搓时，手掌会特别香，但米饭上的香味越来越淡，这是最好的区分方式。

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有问题的精米

以这种方式购买的大米是最好的:

看标签:

买大米首先要看的是产品名称、净含量、生产厂家名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。都标在包装上，这是大米质量的前提保证。

看腰:

如果米粒有一些水平裂缝，那就是断腰米。这种米外烂内生，营养价值很低。

看硬度:

新大米的硬度比旧大米好。购买时，取几粒米，细细咀嚼。微甜、硬度适中的大米是好大米。

看水分和香气:

新大米颗粒中的水分比陈固新碾磨的大米多。用手揉的时候很粘，不易碎，而老米饭捏不动的时候很硬；而且新米闻起来香，老米没有。

另外，家长在购买大米时要注意有质量保证的地方，如超市、粮油商店等场所。这些地方会时不时清理过期食品，即使买了变质食品也能维权，及时反馈。对于正在发育的孩子来说，选择健康大米真的很迫切！

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