厦门茶厂成立于1954年，以“海堤”的商标进入厦门人的日常生活。早年有人开玩笑说“酱油茶”是海堤上最常见的“一个泉”，酱色浓稠，不喝茶的人过去常常喝得多，甚至喝得兴高采烈。
另一个同时诞生的“刘翔”，已经停产。铁观音、水仙、肉桂……是平民还是珍贵。在厦门人的心目中，它成了“国茶”的海堤，有一种你知道的味道。
姓
厦门罐头厂的古龙陪伴了几代人的成长。说到这，午餐肉、蘑菇酱、猪脚罐头、炒三丝都会蹦出脑海...
配米饭，炒...小罐头，厦门人可以用不同的方式吃。事实上，在“古龙”之前，厦门罐头厂生产出口水仙花罐头。那时候他们能吃一个，小资有风格。
现在说到古龙水，肯定有酱油！打谷场，酱园里的酱油，以55559个酱缸拥有最传统酱缸的吉尼斯纪录。古龙酱文化公园现为国家AAA级旅游景区。参观了酱油生产的历史和技术，吃了一个酱油冰淇淋，古龙仍然和我们一起成长。
厦门方便面
厦门人痴迷厦门泡面，不仅可以泡、煮、炒，还可以吃沙爹面、酸笋面，外加一包厦门泡面，可以吃出不同的感觉。
这个厦门方便面，1985年从香港买的第一条生产线，1986年诞生了最经典的沙爹味方便面。这种沙爹味的方便面，比好菌还老，不仅是闽南人的记忆，还是厦门方便面市场的销售龙头。
相比今天的花式泡面，厦门泡面还是只有一包调料，但是很多厦门人还是用这包调料煮汤炒菜。也许这就是厦门味。
要说最近“门市部”很火爆，那就是厦门方便面。小店里摆满了厦门方便面，散装面，各种口味的面条线...没见过这些方便面？说明你太年轻了。
枣龙
伴随大量厦门人的晨龙早餐大巴，无论风雨，总会出现在你要经过的地方。
早龙的前身是早在1954年成立的厦门豆制品有限公司。天然豆类饮料非常顶级。路过带走一杯豆奶后，已经记不清陪了我们多少次上学上班。
今天，早龙不再是早上唯一陪伴厦门人的人。好菌发现，早龙蛋糕和早龙放心厨房已经悄悄来到小区。
派，中西糕点，精致的产品一点也不逊色于烘焙品牌。早龙放心吧，厨房承包了你的早餐中餐晚餐，点、做、产良心都很好，所以我不会告诉你我最近爱上了他们的虾面和拌面！
黄泽和
从1945年创办的手工作坊到现在的规模化生产，黄泽和的糕点是厦门人耳熟能详的。
除了花生汤，店里的糕点也是很多老厦门人经常光顾的原因。带一些喜欢的，一起泡茶，是最习惯的。
厦门所有儿童报纸都应该记住的“米老鼠”，其实就像一只小白兔！柔软可爱的糯米皮包裹着冰凉的绿豆糊，甜度非常友好。难怪这个“米老鼠”从小就受到很多厦门人的喜爱。
卢芳
橘红色的旧包装，味道的味道并不精致，这款橘黄色的卢芳仍然是一代人心中无法替代的第一。一直以来，你都敢说吃，吃烤串，吃油炸材料...不是所有人都需要一瓶就能享受的！
这个系列的柑橘，小菊，冬瓜茶，卢芳绝对是经典款。简单的果汁总会让回忆回到最简单的年代。细心的老厦门知道，卢芳其实是从1992年成立的威康来的。
惠尔康
其实真正实现威康，应该算是一种没有吸管，没有喝管孔的神奇“饮料”，从这个“极好的冷冻”开始。你需要一把剪刀来吃里面的果冻！虽然意味着真的不人性化，但现在还是吃。
后来，著名的是谷物古力，他喜欢在阅读时带一个盒子去上课。
银露
“看，看，白里透红。”光是这个广告就让银露花生奶深入了很多人的脑海。你经常分不清花生奶和牛奶花生的区别吗？花生奶是饮料，牛奶花生是用花生颗粒罐装的。
在八宝粥罐头大行其道的年代，银鹭的八宝粥和奶花生绝对是业内大牌。小时候一定要带几罐，坐火车。银鹭成立于1985年，真的是厦门人心中不可磨灭的记忆。
鼓浪屿美食
厦门老茶里少不了很多品牌的派，但鼓浪屿食品厂出品的鼓浪屿派，却是很多本地孩子最深刻的记忆。鼓浪屿食品厂成立于1956年，当时它是由17家糕点店组成的公私合营企业。
现在鼓浪屿的加盟店在鼓浪屿和厦门岛都能找到。除了主要的馅饼，还有绿豆饼、蛋卷、凤梨饼等。从无盒到12块蛋糕的包装，包装变了，口味却不变。
南普陀苏煎饼
南普陀素糕，在厦门派行业中有着独特的地位，由南普陀实业社出品，因为纯素食，无猪油，特别受素食者和妈妈们的喜爱。
馅饼有很多种口味。去公园泡茶，会带一两盒老厦门的。
Ajizai
