被罚吃生鸡蛋苦瓜 “罚员工吃生鸡蛋苦瓜”也能算企业文化？

17名准大学生和中学生因在暑期工作时间未能完成表演而被罚吃生苦瓜和生鸡蛋。湖北省宜昌市夷陵区某婚纱摄影俱乐部，被投诉这样的怪事，店家回应说是店家的“企业文化”，连老板都带头吃。夷陵区人力资源和社会保障局要求该店今后杜绝类似行为。律师认为，这一奇妙的制度违反了《民法通则》中关于人格权的规定，侵犯了劳动者的人格尊严。受到处罚的员工可以要求店家公开道歉。

根据所涉及的婚纱摄影俱乐部的所谓制度，每人第一天要完成99元的订单，第二天完成498元的订单。第一次完成不了任务，吃生鸡蛋、生苦瓜要受到惩罚；如果你第二次不能完成任务，你将因吃生牛肉而受到惩罚。据涉案婚纱摄影俱乐部老板介绍，惩罚未完成任务的员工是为了激励员工更加努力。完成任务后，员工将获得一定比例的奖励。奖惩是会馆的规章制度。

企业可以有自己的规章制度，但企业制度不能违法，不能凌驾于员工的合法权益之上。劳动者权利，包括宪法和法律规定的公民权利。法律规定，禁止以任何方式侮辱、诽谤和诬告公民。让完成不了任务的员工吃生鸡蛋、苦瓜、生牛肉，不能给员工完成任务的能力或灵感，也不能和企业文化有关。而且生鸡蛋和苦瓜对人体健康有害，尤其是员工吃生鸡蛋和苦瓜，会羞辱或伤害员工的尊严和人格。

所谓企业文化是企业物质文化、制度文化、精神文化的总称，是在长期的经营实践中凝聚起来的一种文化氛围、企业精神和经营理念。企业文化是决定企业成长最持久的因素。先进的企业文化应该体现在所有员工认可和分享的价值观、道德和行为中。它始终代表着先进企业文化的前进方向，对企业的经营业绩起着重要的作用，也是决定企业兴衰的关键因素。

落后的企业文化只是一个幌子，要么反映老板独特的想法和欲望，要么是经理的特权训诫，要么是以霸气的口吻奴役员工。如果非要说让员工吃生鸡蛋苦瓜是企业文化，那也是打着企业文化的旗号扔给员工的“臭鸡蛋”，代表着企业老板个人的逐利意志。这种所谓的企业文化陈腐而机械，也无视法律和员工的权益。这不能给企业的长远发展带来任何积极意义，也不能成为员工的行为意识。反而不能起到凝聚、激励、约束的作用，加速人的分心。如果不纠正，这样的企业迟早会没落，企业主也会因为违法受到惩罚。