栗子是中秋节经常吃的一种食物。这个季节吃栗子有补中益气的作用，所以很多人会从超市买一些栗子在家煮。这些生栗子在家里应该怎么保存，煮的时候有什么方法可以去除栗子皮？以及生活中如何选购栗子？对于这些问题，下面三个顶网给大家简单介绍一下。
板栗如何保鲜
1.如果存放时间较短，建议存放在冰箱的冷藏室。
2.如果要长期保存，最好保持其表面干燥，然后放入密封保鲜袋中，再放入冰箱中，可保存2~3个月。
3.如果想保存更久，可以放在冰箱的冷冻室里，保存快一年。
4.板栗可以风干，去除果肉中多余的水分，使其长时间不变质。
生栗子怎么剥
1.将栗子皮用刀划开，然后用热水浸泡15分钟左右，然后捞出去皮。
2.栗子洗净，放冰箱里放一段时间，然后取出去皮。
3.将栗子切成两半，然后扔进热水锅，煮5分钟，然后取出去皮。
4.市面上也有专门的板栗剥皮机，需要的话可以去了解一下。本文最初由三鼎保健网发布。请勿擅自转载。
1.选择外观好，颜色漂亮的栗子。
2.不要选择有虫眼的栗子。
3.选择颜色饱满，看起来胖乎乎的栗子。
4.不要买不成熟的栗子，就是栗子大头白，不要选。
5.口感较小的栗子口感更好。
6.看看栗子的品种。油栗子比生栗子好吃。它颜色深，体积小，有白色绒毛。本文最初由三鼎保健网发布。请勿擅自转载。
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