福建莆田日南岛是中国著名的鲍鱼产地。目前是当地鲍鱼的收获季节。去年,日南鲍鱼市场很好。每斤12鲍鱼的收购价格接近60元,广大农民赚了不少钱。今年鲍鱼价格低,农民赔钱。辛苦了一年,他们没有赚到钱,反而亏了。是什么原因导致今年鲍鱼价格下跌?
杨是当地鲍鱼养殖者和买家。在他的水产品经销店,杨正在整理今天新买的鲍鱼。现在是鲍鱼销售的旺季,也是一年中鲍鱼售价最高的时候。就像10条鲍鱼,他给的收购价是44元一公斤。福建莆田海法水产开发有限公司经理杨:从岛购买的10只鲍鱼中,有44只以45元的价格运达。去年价格比今年好。去年10条鲍鱼价格在50元左右,今年整体价格下降了10多元。
在莆田岛的一个水产养殖基地,农民杨正在采购鲍鱼苗。由于鲍鱼价格较低,杨早早就把成品鲍鱼全卖了,赶回来入苗。福建省福州市连江县鲍鱼养殖户杨:去年,我们养了一笼鲍鱼,平时能赚200元。今年价格很低,最低价已经卖了40元。12头一斤的成品鲍鱼售价40元。经计算,一条鲍鱼3元多,相当于一颗白菜的价格。鲍鱼卖白菜价,让很多鲍鱼农怨声载道。
福建省莆田市镇海八宝水产科技有限公司总经理林:每笼成本700多元,售价500元左右,每笼亏损200多元。前年和去年鲍鱼价格上涨,平均售价60元一斤左右,让农民赚了个盆满钵满。尝到甜头的杨,今年一口气把养殖规模扩大到4000笼,不想的话就亏了。
抚州连江县鲍鱼养殖户杨:2017年2000多笼,2018年3000笼,2019年3000笼,逐年增加。记者了解到,自前一年以来,日南岛、莆田、连江、福州和漳州东山的鲍鱼养殖户均扩大了养殖规模,养殖面积较前一年翻了一番。鲍鱼的生长期为两年,所以今年鲍鱼供应量大幅增加。
福建东宇海洋保健食品有限公司董事长杨建忠:由于2017年鲍鱼价格高,种苗价格便宜,当年又多育了种苗,大家拼命去种苗,导致今年产能过剩。因为天气原因,今年鲍鱼太小,价格涨不上去。再加上国内高端餐饮市场和出口萎缩,今年鲍鱼销售并不顺利。
福建省莆田市镇海八宝水产科技有限公司总经理林:今年出国鲍鱼数量比往年减少一半。价格也比往年低,同样规格比去年低30%。
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