作为一个出生在长江沿岸的张家港人,
餐桌上最常见的就是鱼!
但是你吃过1.4-1.5米长的长江野生鱼吗?
昨天早上7点左右,市民倪先生钓到了一条长约1.5米、重48磅的鱼。他告诉边肖,这种鱼在科学上被称为蝾螈,在当地语言中是一种铜头鱼。这在港口地区和双山地区的市民餐桌上相当常见。他在双山西北部一个人烟稀少的地方撒网。
黑鱼虽然数量不多,但是经常被抓。长江里大一点的一般十几斤,河小一点的一般只有一斤多。这是倪先生目前为止抓到的最大的黑鱼,最重的可以达到一两百斤。倪先生说,娃娃鱼是一种毛躁的鱼,几个小时都不行。煮、蒸、红烧等之前腌制一下味道更好。
目前,这条鱿鱼已经被市中心的一家餐馆买走了。
记者周
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