老字号 上海最正宗的23家老字号！23款经典！一定有你常吃的那家

说到上海的老品牌

上海人首先会想到:

138年的德兴阁，167年的杏花楼，

156岁的老正兴，113岁的老板斋...

家家都有故事，家家都有名。

他们经受住了时间的考验

留下了上海人最难忘的味道

时间过去了，情况不同了

现在这些老上海品牌

还有哪些经典产品值得尝试？

赶紧看看

这个特别的

“历史悠久的招牌清单”

我吃过这些古老的经典

为了品味老上海的情怀

一个

来哈尔滨食品厂一定要吃蝴蝶蛋糕

多少人来过这个地区，只是为了吃一口牛奶香气的蝴蝶蛋糕。想甜到心里去，一定要掐时间。蝴蝶蛋糕从烤箱里出来七八分钟味道最好吃，连美国总统尼克松都忍不住！

推荐：杏仁排、花生排地址：黄浦区淮海中路464号交通：8号线大世界站；1号线黄陂南路站

2

来吕洋村一定要吃馒头

绿杨村的馒头超级大方，全上海都认可！面条蓬松蓬松，有甜蔬菜馅和细磨的豆沙。因为加入了猪油，味道更香。2.5元一个还是限购，而且是极热！

推荐：扬州大煮干丝、红烧狮子头地址：静安区奉贤路282号交通：2、12号线南京西路站；7号线静安寺站

三

赖凯司令一定要吃栗子蛋糕

凯司令是上海第一家西餐厅，首创栗子蛋糕。当又厚又滑的栗泥遇到又香又甜的奶油时，人停不下来。有四种口味可供选择:原味、芒果、雀巢、奶油糖果，一定要种草！

推荐：掼奶油、拿破仑地址：上海各家分店

四

来光明村吃鲜肉月饼

每年从中秋节开始，光明村门口都会排起长队，上海人每年都会打卡。他们的月饼是当天手工制作的，从馅到皮。它们非常新鲜，溢出汤的肉馅非常开胃。吃一口就很满足了！

推荐：鸡汁大馄饨、五香酱鸭、蟹粉小笼地址：黄浦区淮海中路588号交通：1号线黄陂南路站

五

来老大厂一定要吃饭打架

老大厂作为上海第一家法式甜品店，深受上海人的喜爱，一度几乎销声匿迹！现在能吃到已经很幸运了。酥脆的酥皮里夹杂着新鲜的奶油，满口浓浓的口感，吃起来很过瘾！

推荐：芒果味冰糕、松茸鲜肉月饼、掼奶油泡芙地址：黄浦区打浦路457弄交通：4号线圈鲁班路站

六

来王家沙一定要吃蟹饼。

著名的王嘉莎，上海点心行业的状元，往往是门口的隐形队伍！自本世纪诞生以来，其家中的蟹汤面球惊艳了时代，蟹油和蟹肉的余香更是美妙！

推荐：虾肉小馄饨、虾仁两面黄地址：静安区南京西路805号交通：8号线人民广场站

七

来盛兴甜品店吃饺子馄饨

自1935年成立以来，盛兴点心店主要经营饺子和馄饨。80多年来，每一个都是手工制作的。馄饨香香嚼劲，饺子糯滑。吃了你会爱上这种味道的！

推荐：双档地址：黄浦区顺昌路528号交通：8号线陆家浜路站

八

当你来到静安面包店时，你一定要吃法式长棍

静安面包店成立于1985年，遍布上海。现在，激动之情有增无减。一代上海人永远不会忘记的法国法棍，金黄酥脆，绵软甘甜，无数人都会闻到香味。

推荐：甜别司忌、栗子蛋糕卷、乳酪蛋糕卷地址：静安区华山路372号交通：7号线常熟路站

九

来杏花楼一定要吃青团

每年有了春风，杏花楼排的队伍越来越长，一天能卖18W绿球！净黄咸蛋松油鲜香，专用豆沙绿球细腻致密，紫薯豆沙绿球软糯甜。上海吃了才能算春天！

推荐：叉烧包、水晶虾仁、鸡肉包地址：黄浦区福州路交通：8号线人民广场站

10

当你来到露比，你必须吃奶油方块

Ruby的奶油立方体，墙裂推荐！纯动物奶油的鲜奶油，点缀着半颗宝石般的樱桃，将醇厚浓郁的口感与水果的清香完美融合！

推荐：栗子小蛋糕、掼奶油、拿破仑地址：上海各家分店

11

来德兴餐厅一定要吃红烧蹄面

古色古香的德兴馆吃了20年也不会被上海人看腻。一碗红烧蹄子面就完全满足了上海人挑剔的味蕾。汤又浓又好吃，不知道吸引了多少回头客！

推荐：小笼包、德兴鲍鱼、八宝辣酱地址：黄浦区广东路471号交通：地铁人民广场站

12

来一定要吃炸虾和酱肉

相传此酱肉在杜得刘芳夫人青睐，故取名方。喜欢甜味的上海人一定会爱上它的酱肉，招牌炸虾也不容错过。带皮香脆好吃，他们吃完还要舔手指！

推荐：糖醋小排、本帮熏鱼、本帮酱鸭地址：静安区大沽路521-523号交通：8号线大世界站

13

来老板寨一定要吃刀鱼酱面

有着一百多年历史的老半斋，不允许食客在这里蜂拥，只为刀鱼汁面的新鲜。貌似又白又厚的秋刀鱼酱面，不加味精，全靠食材散发出鲜美的味道，吃起来很清爽！

推荐：煨面、镇江肴肉地址：黄浦区福州路600号交通：8号线大世界站

14

来富春一定要吃个小笼子

富春被CNN和BBC评为最让人无法抗拒的美食。小而精致的饺子一出锅，咬一小口，吸进汤里。满满的肉都准备出来了，口水都决堤了！

推荐：小笼金牌炸猪排、枣泥拉糕、春卷地址：静安区愚园路650号交通：11号线江苏路站

15

春天来大锅饭一定要吃油炸馒头

大锅饭的春香在上海飘了86年。大铁锅一转，一个大锅炒的七八十个都在主动推推搡搡，香气升腾，汁多，面团软，馅足！

推荐：咖喱牛肉汤、千张粉丝汤、葱花鱼圆汤地址：黄浦区云南南路89号交通：8号线大世界站

16

新鲜的时候一定要吃排骨和年糕。

新鲜的排骨和年糕不得不被上海人拒绝！鲜烤排骨外酥内嫩，水煮年糕更有嚼劲，再淋上特制的麻辣酱油，酸甜适口，满足骨骼！

推荐：双档、小馄饨地址：黄浦区云南南路46号交通：8号线大世界站

17

当你来到国际饭店的面包店时，你必须吃蝴蝶蛋糕

国际酒店256层折叠的蝴蝶蛋糕久负盛名，每一个路过的人都会被排队震惊！酥脆酥脆，充满牛奶香气，小心容易上瘾！

推荐：银丝卷、鲜奶哈斗、开口笑地址：黄浦区黄河路28号交通：8号线大世界站

18

到了春天，你必须吃冷面。

司如春的凉面被写进了《上海志》。这个著名的“中国老字号”曾经开创了粉丝冷面，如鳝鱼丝、麻辣肉、大排、三丝...所有这些都是消暑神器！

推荐：锅贴、鲜肉月饼地址：普陀区石泉路72号交通：7号线镇坪路站

19

莱哈林面一定要吃牛蛙面

哈莱姆面馆是上海食品行业“网络名人”中的必去之地。每次去都是人满。一碗牛蛙面要两个人分着吃。适当温度油炸的牛蛙青椒极其鲜嫩，完全停不下来！

推荐：椒盐炸猪排、特色牛蛙饭地址：黄浦区广西南路8号交通：8号线大世界站

20

来万寿斋吃个小笼子

提到包子，一定要提到万寿斋！它的小笼子里装满了果汁，肉一点也不粗糙。从肚子里咬一口暖暖心！

推荐：三鲜大馄饨、麻酱拌面地址：虹口区山阴路123号交通：8号线虹口足球场

21

来绍兴一定要吃烧鸡

现在上海到处都是白切鸡，但绍兴只有这一家，无论从年代还是正宗口味来说，都远远落后于别人。鸡皮酥，肉嫩，配以美味卤水，一秒入魂！

推荐：原味鸡粥、鸡鸭血汤地址：黄浦区云南南路69-75号交通：8号线大世界站

22

来沧浪亭一定要吃葱油拌面

沧浪亭的葱油拌面是上海的必备品！面条滑嫩韧，葱酱甜而不腻。一上桌就想拿起筷子溜下去。上海人爱吃这一口！

推荐：辣酱大牌酱汤面、辣肉面地址：上海各家分店

23

到老年一定要吃炸虾。

老正兴是上海开埠以来经营本地菜很久的餐厅。餐馆里的油炸虾赢得了世界上最好的虾的声誉。

推荐：辣酱大牌酱汤面、辣肉面地址：黄浦区福州路556号交通：8号线人民广场站

时间

沉淀留下的老字号

香味飘了出来

它是上海的灵魂

这23个老品牌，23个经典美食

约个老朋友回味一下~

内容来自上海头条，上海哪里吃饭，互联网