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蒜苔的做法 醋泡蒜苔的做法

第一步是用醋浸泡蒜苔,这是一种腌制方法。方法简单,味道酸辣,很开胃。我们来看看醋泡蒜苔的方法。

捡完蒜苔后,清洗干净。

第二步是将蒜苔切成3厘米长的段,然后放入沸水锅中,用沸水焯一下,去掉辣味。热烫2分钟后捞出备用,然后晾干即可。

第三步是拿出一个干净的罐子,把干蒜苔放入罐子里,然后放一些糖、醋和一点盐,并适当加水,使水不能通过蒜苔。这里的醋最好是煮醋,味道更好。醋和水的比例应该是一比一。

第四步制备的蒜苔可以覆盖,蒜苔需要浸泡1天左右才能食用。

看,醋泡蒜苔的方法很简单,而且时间短,更方便快捷。

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