硝石制冰 原来古代人是这样制冰的……

古代的冰是从哪里来的？

古代冰箱

古代其实是有冰箱的，就是开头说的冰镜。早在两千多年前，我们就已经发现了冰镜这个人物。

李周有在“冰鉴”容器中保存冰块的记录。冰镜是用木头或青铜做成的盒子，口大底小，排水管直径小，冰融化后可以直接排出冷水使用。

化学知识课大厅

所以问题来了

硝石和水为什么能制冰？

关于冰还有什么有趣的知识？

不用担心。

让老师给我们揭晓答案

化学反射性。

硝石制冰

硝石收购

硝石的化学成分是硝酸钾。自然界中的硝酸盐往往是由土壤中的含氮有机物在细菌的作用下分解氧化成硝酸，然后与土壤中的钾结合而成。

所以在秋高气爽的季节，通常会沉淀成一层皮或盐花的形状，覆盖地面和墙脚，称为地霜。

硝石的提纯

Nimin将含有硝酸盐的土块清扫干净，放入桶中，浸泡在水中。过滤后，滤液煮沸或晒干，得到硝石晶体。此外，偶尔在一些岩石表面、洞穴或盐沼中发现。

硝石制冰原理

硝石溶于水时，吸收大量热量，可使周围的水保持温暖，直至结冰。工匠们把水放进锅里，拿了一个更大的容器，把水放在容器里，然后把锅放在容器里，不断地往容器里加入硝石，导致锅里的水变成冰。

硝石小贴士

硝石溶于水后，可通过冷却结晶或蒸发结晶提取并重复使用。这项技术极大地促进了古代冷藏市场的繁荣。

了解了这些知识之后，

再次看到冰

你有没有多一点亲切和熟悉

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