近日,黑龙江省食品药品监督管理局官员在官网发布了黑龙江省婴幼儿配方奶粉生产企业飞行检查情况。通知显示,益铭乳业有限公司存在一个缺陷:“清洁作业区的致病菌监测缺乏其他肠杆菌科的监测”。
通知称,飞行检查主要是对国家组织食品安全体系检查的企业进行回顾,主要从生产许可证的保存条件、食品安全体系的执行情况、产品检验等方面进行现场检查。明天第一天的通知是“回望”检查中发现的问题。
据智世军介绍,国家市场监管总局通报的生产系统检测结果显示,益铭乳业3家工厂分别于2018年1月19日和2月9日被列入通报名单,共检测出24处缺陷,其中14处为富力工厂。
令人惊讶的是,益铭乳业的两家工厂都存在高管和员工学历造假的问题。益铭国际营养集团有限公司提供的总经理吴某某和生产总监叶某某的学历证明显示,他们分别于2002年7月和2007年7月毕业于同一学院、同一专业,学历证号相连,即6454052007002334和6454052007002335。上述两个文凭的信息在教育部的薛鑫网站上找不到。“富裕厂的王某某和刘的毕业证号码与‘100391254704783707’相同。”
此外,益铭乳业有限公司发现“三聚氰胺快速检测方法与国家食品安全标准检测方法没有比对记录”,“缺乏维生素B12、叶酸、生物素等国家食品安全标准检测方法要求的标准产品和试剂”等。
智世军发现,除了全军覆没的益铭乳业的工厂,国内很多婴幼儿配方奶粉生产商和有几家工厂的大品牌都被通知了。比如三元的两家工厂和伊利的三家生产婴幼儿配方奶粉的工厂相继被通报。国内知名配方奶粉品牌贺飞也三次进宫,旗下三家工厂被命名。
据了解,国家市场监督管理局开展的食品安全生产体系检查,就是用放大镜检查奶粉厂的体系问题。几乎没有企业幸免于通报批评,一些企业因落后而受到严厉惩罚。
虽然存在很多问题,但需要强调的是,生产体系的检验不存在食品安全问题,主要是指食品安全管理体系执行中的缺陷。通过食品安全生产标准体系的检验,提高乳品企业的安全生产管理能力,提高婴幼儿奶粉的质量和安全水平是最终目标。
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